超グルメな大先輩からのお誕生日プレゼント．．♪
「料理がんばれよ！」という事らしいです。
『茅乃舎だし（かやのだし）』セット↓
通販などで人気が出てきて、
今や東京ミッドタウンにも、お店を構えるほど人気の茅乃舎さん。
博多にある明治２６年から続く自然食料理の店で、そこの料理の
お出汁が美味しいと
お客様の評判から生まれた人気商品。
でも実は、まだ食した事がなかったので、頂けて嬉し．．♥
これぞ、人気の茅乃舎だし（焼きあご入）
焼きあご入、ってのがポイント高いですよね～♪
「あご」とは「トビウオ」の事です。九州北部等では、あごでダシをとって、
料理に多く使われるのですが、今や全国に広がり人気があります。
でもその味は本当に美味しくて、こんなの入れられたんじゃ不味いわけが
ない！って感じです。。
このだしの素、もちろんお湯の中で１～２分煮だして出汁をとっても
いいのですが、上の様に袋を破って中の粉末を料理にかける方が
私は断然好きです☆
品が良いのに、コクもあって、
まさに魔法の粉．．何でもかけるだけで、美味しくなっちゃいますよ♪
かけ柚子胡椒
生七味
食べるラー油ブーム等ありましたが、今ひそかに来てる生七味。
こちらも、山椒がピリっと効いてて美味しいです。
まだまだ色々頂きましたが、話が長くなりそうなので、ここらへんで．．。
ありがとうございました！！
お料理がんばります☆