ピリ辛春雨

最近は、もっぱら


安室ちゃんの　chechmate! を聴いてます
ＤＶＤはほんとうにかっこいい！ライブいきたーい

さ～

今回もレシピを紹介します。

月末なので、冷蔵庫のお掃除をしました。

基本的に冷蔵庫にあるもので適当に料理するのが好きなので、

買い物も在庫の物がなくなってから　まとめ買いをしています。

その方が、新しい物と混ざったりせず、

見過ごした古いものを捨ててしまう無駄がなくなると　私なりに思ってます。

在庫だけで作ると、新しい発見があったりもしますよー。

私は、麺類が大好き！

うどんも。そばも。パスタも。

特にうどんはクタクタに煮込んで　旨みを吸い込んだ煮込みうどんが好きです

緑豆春雨があったので、それを見た瞬間！

春雨に味を浸みさせたら美味しいだろうな～と妄想開始

チャプチェに似たものを作りたい！と思い適当に作ってみました。

なんか・・・・(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)見た目イマイチ・・・

だから、縮小して載せます＾＾(笑)

　２人前

乾燥緑豆春雨　８０ｇ・・・・・水に戻す

　　筍　　　　　　１／４・・・・・千切り

　ニラ　　　　　　１束　・・・・・８ｃｍ幅（大きめざく切り）

キムチ　　　　　１００ｇ・・・・・酸っぱくなった物でもＯＫ

ウインナー　　　７本・・・・・・斜め半分に切る

ごま油　　　　　大さじ１

（今回は、在庫整理だったので、ウインナーでしたが下味をつけた千切り牛肉とかで美味しく作ってくださいね）

中華スープ　　２００ｃｃ・・・・小さじ２杯の中華だしを水に溶かした物

豆板醤　　　　　小さじ１／３

醤油　　　　　　小さじ１

塩　　　　　　　　小さじ１

①筍・ウインナー・キムチをごま油で炒める。

②水に戻した春雨を加え、中華スープ・豆板醤・ニラを加え、中火で炒め煮。

③醤油と塩で味付けして出来上がり。

中華ペーストを控えめにしすぎたので、塩が多くなりました～

キムチの味を生かしたかったので、砂糖などは入れませんでした。

なので、ピリ辛です。

残り物のキムチは酸っぱくなってそのまま食べにくい時は炒め物によく使います。

辛いのが苦手な人は、豆板醤ではなくテンメンジャンにして味噌味を強めにしてもいいかも！

本場のチャプチェを食べた事がないので、味の比較できないけど、

チャプチェのイメージって

すき焼きみたいに甘辛くて、春雨が太いと思うので、緑豆春雨とは違うな～と思って調べてみたら

唐麺（タンミョン）と呼ばれる春雨だそうです。

ここに書き込むようになって、

中華味の料理か煮物が多いなーと感じてます。

野菜がたくさん食べられるし、

洋食みたいなこってり系は得意ではないからかな。

血圧の高い方は洋食の方が塩分を控えられるので、たまには洋食も食べてみてくださいね。

（コレステロールや中性脂肪の高い方は洋食は控えましょー）

昨日の英国　ロイヤルウエディング　ステキでしたね～

キャサリンさんのドレスもとてもきれいでした

王子の軍服もかっこよかった

ディズニーのプリンセスの実写版を見ているようでした。

まさしく！白馬の王子様ですよね

私は中継を見ていて、また乗馬をしたくなりました

結婚式ではなく、乗馬って所が私らしいでしょ(笑)

イギリスにも行きたくなったなー。

あ、英語話せないんだった

（＞＜）

ここ最近。

私の周囲がもぞもぞと動いている。

私に関係のない事なら、いいんだけど

全部私に関係のある事。

正社員の仕事を私に紹介する母

（不安定な仕事しているから不安なのね・・・申し訳ない）

バイト先のお父さんが正社員の仕事がないか会社の人に私を紹介してくれたり・・・

（紹介してほしいと頼んではいないんだけどね

お父さんまで心配させてしまったみたいです・・・・）

結局、先方から「是非来て欲しいから面談を」と連絡を受け

その時に「行くつもりがない」と話すも、

「逢って話しだけでも」と言われ、

翌日逢ってから私の思いをお話し、お断りをしました。

（転居までしないといけない事と、委託での限界がある事が確認で来た事。そもそも正社員での採用ではない事など）

お父さんにも、お断りする事は伝えていたので「どうやった？」って聞かれました。

お父さんには

「仕事は何でも縁やから、繋がりだけでも持って置く方がいいよ」と言っていました。

お父さんの気持ちはとても嬉しかったです。

よくしてもらったお父さんとは５月末でサヨナラなんです

他の所へいっちゃうんです。

ＧＷは営業がないので、実際あと２週間程でお別れ。

次、どんなご夫婦がくるのかも心配だけど、

ステキなお父さん・お母さんに逢えた私は幸せ者でした。

そんな中

今日も、単発で仕事をちょくちょくもらっている方から

月１回定期的に集まる

法人のメンバーにならないかとお誘いを受けました。

今までは、参加者として仕事を請けてお仕事していたのを、裏方の仕事などもして欲しいとういう依頼。

正直。迷った。

電話の最中に決断して欲しい様子で。

今は、何でも経験してみようと思っている私は、お受けする事にしました。

今月はホントこんな感じで

今後の仕事について

考えさせられる月でした。

私自身、このままでいいのかなーなんて

悩んで悶々としていた時だったので、

お陰で

まだまだ、フリーでやりたいことを貫きたいんだって気持ちがわかりました。

私の気持ちが伝染して

こうして、いろんな方から声掛けてもらえたのかもしれません。

不思議ですね。

明日ＧＷの人多いのかな。

保健指導の電話。５月２日とかかけていいのかわかんないよ。

平日だけど、休んでいる人多そうだし・・・

（悩）

私は悩むのが好きみたいです(^▽^;)

kyoto

昨日、前職場の同期に誘われて

ＪＲ京都駅からすぐのホテルグランヴィアにデザートバイキングへいってきました

事前に予約すれば２０００円で食べれます

いちごフェアーだったので、てっきりケーキバイキングにちょこっと軽食が付いているのかと思いきや

ケーキの種類が多い事はもちろんの事。

アイス・クレープ・チョコレートマウンテンもあるし！

サンドイッチ・カレー・スープ・サラダ・パン

ドリンクも色々　とほんとにたーーーっくさんでした

時間が１５：１５～１６：３０　と1時間ちょっとしかないので

ゆーーーっくり食べたり、ガールズトークしている暇はあまりありません

皿目　いちご（さがほのか・紅ほっぺ・あまおう）の食べ比べ

あまおうがやっぱり一番甘くておいしかった～

イチゴのミルフィーユもガラスカップに入っていると食べ易いね

皿目　クレープを目の前で焼いてくれます

それに、いちごのジュレやイチゴソースをかけてたべました～

奥にある、いちごのシフォンケーキはフワフワだし、香りもすっごく良かったよー

いちご満喫～

皿目　サラダでーす　バーニャカウダソースもドレッシングも美味しくて

サラダたくさん食べれるよ

人参サラダがすっごくおいしかった

皿目もサラダ　

西京味噌バターってのがあって　黒パンに付けて食べたんだけど。

すっごく美味しかった～

塩加減が少しきつかったけど、味噌というか麹の香りもして。

家で作ってみたい！って思ったよ

後は、ほんのちょっと　菜の花のカレーをお味見

玄米ご飯で食べたんだけど、

久々にまた玄米食にしたくなりましたー。

ほんとあっっっっというまの1時間１５分。

ナイト（２１時半～23時）も別料金でやってるみたい。

http://www.granvia-kyoto.co.jp/rest/letemps.html （参照）

ほんと大満足でした。

京都駅までは自転車で片道30分で行けるので、

帰りも、自転車で満腹の胃袋を燃やしながら返りました～

ビタミンたっぷり取れた1日でした☆☆

やさいたっぷり

以前つくった　３品をどどーんと紹介

すべて２人前です

まず、メイン

野菜たっぷりで副菜に見えますが、これが主菜

【ささみのたっぷりネギニラ塩炒め】

　ささ身５枚　→そぎ切り

　　　Ａ酒・塩・胡椒　適量

　　　ニラ　半束　→５ｃｍ幅

　　　しめじ　半束→石づきをカット

　　　白ネギ　１本→斜め１ｃｍ幅

　　　ごま油　　適量

　　　うすくち醤油　大さじ１

　①切ったささみにＡをふりかけ１０分ほど置く

　　　※塩炒めなので、塩と胡椒は多めの方が美味しいと思います。

　　　　肉に付けた　多めの塩・胡椒で野菜も炒めるイメージです。

　　　②ごま油を入れたフライパンで両面を中火で炒める。

　　　③野菜たちをどーんと加えて炒める。

　　　④醤油をかけて出来上がり

塩ダレとか塩スイーツとか　塩ブームからまだまだ抜け出せない私。

塩を使うと野菜の甘みも出て美味しいですね。

ささみは高たんぱくで低脂肪

しっとりやわらかく食べやすいです。

私は香辛料が好きで、スパイス系はパンチのきついＧＡＢＡＮ派です。

胡椒もＧＡＢＡＮだとグッと味が決まるので、今や他の胡椒は買いません

　　　：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：

初めてブロッコリースプラウトを購入するも・・・・

炒めてしまい色見のみで、味はわからず・・・・

後から和えればよかったとかなり後悔してます

たらこがプチプチ音をだしてるのは、

まるでポップコーンのようです

いためるときれいなピンク色

【人参とスプラウトのたらこ炒め】

　人参１本　

　　　たらこ　１腹（薄皮は外す）

　　　酒　　大さじ１

　　　醤油　小さじ１／２

　　　塩　　適宜

　　オリーブ油　大さじ１／２

※　たらこ自体に塩味があるので、塩や醤油の味付けは調整してください　　　

春になったら食べたくなる【豆ごはん】

うすいえんどうから豆を取り出し

昆布茶・酒・塩を入れて炊飯器にセット簡単に旬ごはんのできあがり

この前は、筍ごはんも作りました～

水煮を使っても食感は美味しいよ

雨ＬＯＨＡＳ

昨年の秋に行って、大のお気に入りになった万博ロハスフェスタ！

昨日行ってきました！

朝からで夕方からは止む予報。でも15時に強雨の予報で

午後から参加しました。

朝からの雨のせいで、芝生はぬかるんで　川が出来上がっている状態。

長靴を持ってないので、靴の中もビチョビチョになりながら

公園内を散策。。。

今回は足元を見るのに疲れて、たくさんのお店を見て回れなかったけど

いい収穫ができました。

まず、大好きなレザーアクセサリーのお店

レザーとレースのバングル　

あとは、英字が刻んであるアップリケ（１つおまけしてもらったよ）と

ネックレスにしようと買った　穴の空いたレザー

ヘアゴムと～

ストールとかを止めるやつ

自分用と妹への誕生日プレゼントの為に２つ購入

ほかにもＭＩＮＴＩＡ入れとか

鍵ホルダーとか

全てが格安！

京都の手作り市でも販売しているみたいです

ここに何分居た事か・・・・・

雨・風・足元の寒さで相当寒くなってきた私達は「温かい物＆休憩できるお店」を探して回って

やっとみつけた

インド料理のTartanNady(豊中市向丘３－１１－４５）さんが出していた

【ジャガイモとオクラのカレー＆揚げパン】を注文

スパイスが効いててすっごく美味しかった～

お好みで、チリパウダーも入れていいんだけど、

辛いのが得意な私は、たっくさん入れました。

揚げパンもサクサクです。

スープカレーっておいしいな～

天気予報どおりに休憩している時（15時）に強雨になってきて　

テント内にも雨が入ってきたから、インド風揚げ餃子（カレー風味のジャガイモとナッツ入り）も追加オーダーして

小雨になるまで待機させてもらいました。

インドって揚げ物多いのね。

揚げ物続きで胃が少ししんどくなりましたー。

となりのメキシコ料理さんからもいい匂いしてました

小雨になってきたら16時になり

ほとんどのお店が閉店準備していてました。

前に「よーいどん」の番組で紹介されていた

Wacca さん（ドーナツ屋さん）を見つけたので、

めずらしいドーナツラスクを購入

あとは、京田辺にあるロースウィーツのお店を見つけて

亜麻仁油の元（フラックスシード）入りのクラッカーを買ったら

発芽玄米入りのクッキーをサービスしてくれました。

アレルギーのある方でも安心して食べられるケーキ（パイやチーズケーキ）を作っているそうで、

全国発送もしているそうです。

児童館に、アレルギーの子供さんもいるそうなので、教えてあげたいと思います。

[ Ｉ　am ]

HP http://www.iam-2011.com/

mail 103bk@ares.eonet.ne.jp

短い間だったけど、たくさんの収穫のある半日でした

次の8月はたっぷり満喫したいなー

食育活動

先日の日曜日。

急な依頼でしたが、時間が空いていたので　大阪（JR天満・地下鉄扇町）にあるキッズプラザ で

粉もんの食育イベントへお手伝いへ行ってきました。

ここのキッズパークでのお手伝いは２回目。

１回目は２月のバレンタインの時期でした。（私はチョコエッグ担当）

親子連れでたっぷり遊べる施設です。

今回は「粉もん」という事で大阪（関西）に馴染みのある粉を使った物＝

お好み焼き・もんじゃ焼き・たこ焼きを体験できるイベントでした

お好み焼きはイカリソースさんが

シリコン型を使ってプチお好み焼！　ソースとマヨネーズでデコります

真剣にハート型できつねさんを作る女の子

月島もんじゃセットを販売されているブルドックソースさんが屋台をだしていました

大阪ではまだ馴染みの浅い　もんじゃ焼きを試食できるいい機会！

丁寧に作り方とコテではなく・・・「はがし」での食べ方も指導されていました。

子供達も大人も集中・・・・実は大人の中心に小さい子供がたくさん集まってます

↓見えないですね（;´▽｀A``

私もまだ生まれて２回しか食べた事がない！

そのうちの１回はこのもんじゃセットを使わせてもらった記憶があります。

今回はトマト・ウインナー・チーズを使ったイタリアンもんじゃでした～

おいしそう

火傷に注意して　お好み焼きと違いひっくり返す難しさがないので子供でも簡単に作れます！

そして、最後のたこ焼きは

たこ焼きの作り方を歌詞にしたエアロを踊りながら子供達もヒートアップ

たこ焼きを作るのは、さすが関西人。キレイな○を作れていました～

もちろん。自宅にはたこ焼き器普及率は９０％です。

そして、一緒に踊っていた。臼っすマン

小麦粉になるために大切な存在です

上のダンスも一緒に踊ってます！

下の写真は人が入っていないです

子供たちはほんとに元気をくれます。

楽しそうな笑顔はどんな薬よりもパワーがでますね＾＾

キッズプラザではいつも色んなイベントをしているので、是非行ってみてください！

あ、キッズプラザの建物には関西TVが入っているのですが、

早朝　建物の前を歩いて、待ち合わせに向かう途中で

車から降りるジャルジャルの後藤さんとすれ違いましたー

普通の人でした(笑)

カレー麻婆

麻婆豆腐の素ってのがあるけど、昔は良く使ってた！

でも、厨房で作る様になってからは、

ひき肉と豆腐と豆板醤があれば

意外に簡単に作れるし、辛さも調整できるから今は自分で作ります。

「今日は久しぶりに麻婆豆腐にしようかな」と考えていたある日。

ちょっとアレンジしようと思い立って

冷蔵庫と相談。

カレー粉を入れたカレーマーボーを思い立ち作ってみました

見てくれは普通だけど

ひき肉とカレー粉は良く合うので、美味しかったです。

せっかくなので、レシピを書きます

【カレー麻婆】（３人前）

合びきミンチ　１９０ｇ

ニラ　　　　　　　1／２束

生椎茸　　　　　5枚

豆腐　　　　　　４００ｇ（今回は絹こしをお湯で煮たものを使いました）

調味料［豆板醤　　　　　小さじ１／２　

　　　　　ウスターソース　大さじ１

　　　　　醤油　　　　　　　大さじ１

　　　　　中華味ペースト　大さじ２　＋水５０ｃｃ］

クミンパウダーまたはカレー粉　小さじ２

ごま油　　　　　　適量

ニンニク・生姜　　適量

水溶き片栗粉　　適量

＊下処理＊

　椎茸・ニンニクと生姜は粗みじん切り　ニラは５ｍｍ幅に切る　

　豆腐をお湯で一度ボイルしておくと崩れにくいです

①ごま油にニンニクや生姜・合びきミンチを入れてから火にかけます。

（合びき肉は火にかける前からフライパンに入れる事で　固まらずきれいなそぼろになります）

②ミンチに火が通ったらニラと椎茸を入れ、軽く炒めたら［調味料］を入れる。

③軽く沸騰してきたらクミンパウダーを入れる。

④豆腐を入れてから優しく混ぜる

⑤水溶き片栗粉で固さを調整すれば出来上がり

お好みで仕上げにごま油やラー油を回し入れてもいいと思います

私は滑らかな舌触りが好きで、いつも絹こし豆腐を使います。

切ってからボイルしてもいいですが、大きいままボイルしてお玉ですくいながら　フライパンに入れて

色んな大きさの豆腐がゴロゴロしてるのも好きです

小さいお子さんがいるご家庭はピーマンとか苦手な野菜を

たっぷり入れてもパクパク食べれちゃいます。茹でたジャガイモとかも合うかも！

良かったらお試しくださいヾ(＠^▽^＠)ﾉ

第３回 パンレッスン

実は、昨日私の自宅で第３回目のパンレッスンを行いました。

第１回目～２回の事をブログに書いていなかったので

その事を少し説明すると

１回目は元同僚の子が

この写真を見てくれて

バレンタインにのラスクを作りたい！！

と言ってくれて

２月初旬に

クランベリー入りのハートのラスクを作りました！（この写真はありませーん）

数日前から作ればいい具合に水分を飛ぶので

当日までに何度か空焼きをしてチョココーティングを薦めたんだけど

当日に自宅のオーブンで空焼きしすぎて・・・・

炭になったそうです(￣Д￣；；

あららの結果に。

そして、２回目

１０月妹の披露宴でパン＆ケーキバイキングをして

参加者特典で、パンレッスン無料を伝えていたんです。

なのに、全く依頼がなかったので　おじゃんになるんかなぁ～と思っていた矢先！

義弟の同期の子が食べて「美味しかったバーガーサンドを作りたい」と言ってくれて

２月末に義弟も含めて３人で初のパンレッスンをしました(^O^)/

アボガド・チーズ・卵を好きに挟む

胡麻バンズと　胚芽バンズと　コーンマヨの白パンの３種つくりました

見た目はイマイチですが、手のひらサイズのとっても小さいプチパンをたくさん作りました。

ワイワイと　パンを楽しむ事をベースにしています。

パンを習う楽しんでパン作りをする　が私のコンセプト

楽しんでくれて

今回の３回目が実現したという訳です。

なので、２回目の子が職場のお友達２人を連れてのリピートレッスン

しかも！今回はグローバルだったんです

１年前から仕事の研修で日本に来ている　フィリピンの子が来てくれました

あと２週間で母国に帰ってしまうので、最後の想い出にと参加してくれました。

英語が全く話せないので、通訳してもらいながらのレッスン

英語話せるってやっぱかっこええわ

フィリピンちゃん（本当の名前は伏せておきます）の希望で

大好きなチョコレートを使ったパンでのレッスンでした

これが来てくれた４人の作品の一部

抹茶・ホワイト・ストロベリー・スウィートチョコレートの中から

好きに混ぜ込んで

ハート型やお花型　に成形

私のお勧めはスィートチョコ×マーマレードジャム

みんなたーっぷり生地にチョコを詰め込むもんだから

チョコが溢れかえっています(＾～＾)

焼きたてをほおばるフィリピンちゃん

「おいし～」

そして、チョコのねじりパンも作りましたー

「ツイストしましょう！」と言って作ったら

かなりの力作が出来ました

すごいでしょ！　中身は全てチョコです

（スイートチョコとホワイトチョコ）

そして、キラキラした物が大好きなフィリピンちゃんは

「クリスタルにしたい」と

アラザンをトッピング

Ｇｏｏｄ

アラザンを初めて見たらしくとても興奮してました

フィリピンの事とか色々教えてもらって

きっと逢うのが最初で最後であろうこの日を存分に楽しんでもらいましたー

１年間　日本で色んな体験をしたと思うけれど。

その中でパンレッスンも想い出の１つとして残ってくれたら嬉しいな

ＧＷ明けには

またまた、引き続きパンレッスンのご予約を頂きました～

次もハート型のパンを希望していたので、

この型大活躍です

第４回のパンレッスンブログもお楽しみに

歓迎会

昨日、夜にバイトをしている社員寮で新入寮生たちの歓迎会がありました。

いつもの夕食作りとは違い、

パーティー様式でご飯を作りました

大量のサラダとサンドイッチとおにぎりー

後は、フランクフルトに揚げ物のオンパレード

すごくジャンキーな感じです

私が作ったのは、写真に載っている卵サンドイッチとハムサンドイッチ

これ以外にもう１バットあります

全部で各５０個ずつ

サンドイッチ・・・一番面倒だった。

最初に片面にマーガリン塗って、

レタス+ハム+マヨをサンドして4等分にカット

卵を潰してマヨネーズで味付け　きゅうり等と挟んで4等分にカット

サンドイッチのパンって薄くて柔らかいから　指で押しすぎない様に注意しながら・・・

でも、出来た時の達成感はあるね。

あと　揚げ物（唐揚げ４ｋｇ・フライドポテト１ｋｇ・ナゲット１ｋｇ・イカリング１ｋｇ）を揚げました～

みんなキレイにたいらげてくれてそれがまた気持ちがいいです。

お酒あり、お菓子あり、1発芸あり

厨房スタッフは厨房から１発芸を見て笑ってました(*^▽^*)　

男の人たちだけが集まって宴会する所を見れるってそうそうない

ほんとバカ騒ぎしていて、楽しそうでした。

（女同士だと、こうも騒がず　グループに分かれて個々でお話してるだけだと思うけど）

ＡＫＢもどきの1発芸チームも居て、そのうち数人は本当に女の子みたいで可愛かった

大量に作って、たくさん食べている姿をみるのは作りがいがありますね

まだまだ、名前が覚えきらないけど　「おいしかった」とか

ごはんを出した時に「すげー」とか反応してくれて

みんな良い子たちなので

アットホームな寮を目指して　美味しいご飯作りのお手伝いしていきたいと思える場所です。

献立作りも頑張ります！！！

糖尿病の怖さ

今日は母方の祖母の状態が悪く、医師からの説明があるそうで

母親のいる実家へ数時間だけ帰って病院へ行ってきました。

祖母の病気は糖尿病。　

父方の祖父も糖尿病でした。父親も糖尿病予備軍だったような・・・

父方・母方両方から糖尿病遺伝子を受け継ぎそうな私。注意しなくちゃですね

祖父はもう１５年以上前になくなりましたが、

病院嫌いで、糖尿病を放置し続けた結果。

両足が壊死になり

切断しました。

最終的に両足のない祖父が寝たきりになり、病院で寝ている状態は異様で怖かったです。

糖尿病という病気が怖いというのを小学生ながらに感じていました。

祖母の症状を考えると５０代から糖尿病を発症していたでしょう。何年も放置していました。

結果　緊急入院命令が出て突然入院してました。

退院してもインシュリン注射を毎朝していました　

低血糖になるため、氷砂糖を持ち歩いていた事も知っています。

糖尿病は血管をボロボロにして、色んな合併症を起こします。

血糖コントロールが上手くいかなくなると

すぐ喉が渇いたり、食べても体重がみるみる減少したり。

祖母の様子がおかしくなったのは、私が中学生くらい。

思春期だった私は、祖母がキライでした。

それは、子供の様に意地悪をしてきたり、ケンカもしました。

今思えば、それが認知症のはじまりだったのかもしれません。

糖尿病によって、脳の細い血管にも影響するんです。

祖母の臭いも独特のにおいがしていました。

（ケトン体という物が身体の中に多くなると酸性に傾き、酸っぱいにおいがします。）

認知症になると、徐々に進行し色んな事が判らなくなっていきます。

朝か夜か　食事を食べたかどうか　など

家がわからなくなり　デイサービスの方や警察にお世話になった事もあります。

今までほんとうに色んな事がありました。

介護度もドンドン上がり、会話さえできなくなりました。

私の名前、お母さん（娘）の名前も忘れていきました。

祖母は最初の糖尿病がなければ、それ以外は至って健康体でした。

早く治療を始めていれば、介護が必要になったり、食事が取れなくなったりする時期は

もっと、もっと後だったかもしれません。

糖尿病を侮ってはいけません。

年月を経て、ジワリジワリと身体を痛めつけていきます。

今、祖母は酸素チューブをつけ、食事を食べない為　点滴をしていて

低栄養状態になりかけています。

あんなに食べる事が大好きで、人一倍たべていたのに

食べる事に関心がなくなったのか、

口を空けなくなってしまいました。

口から糖尿病の薬を飲む事が一番コントロールをするのに適しているのに

口を空けない理由がわからないと先生は言っていました。

私が思うに、食べ物を見ても口を空けるという認知が出来なくなったからではないのかな・・・と。

食べなくなる前も、口には含みますが、咀嚼しなかったり、飲み込まずに口を膨らませている事があったからです。

心臓も悲鳴をあげてきています。

不整脈もたびたび起こし、いつ突然死するかわからない状態です。

反応もほとんどありません。

本人は何を思っているのでしょうか。

もっと○○したかった。

もっと、もっと　きっとそう思っているだろうな。

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私が、健診数値から健康をサポートする側として、

数値が今以上に悪くなる前に

少しでも早い段階から

改善していく事が

家族・そして自分自身の笑顔の未来に繋がっていると思います。

改善してほしいのは、私の仕事だからではありません。

自分自身のためだからです。

放置している方々に　少しでもこの思いが伝わりますように。

【糖尿病予備軍】　保健指導対象

ＨｂＡ１ｃ　５．２％以上　空腹時血糖値１００ｍｇ/ｄｌ以上　は生活習慣の改善を

【糖尿病】

ＨｂＡ１ｃ　６．５％以上　空腹時血糖値１２６ｍｇ/ｄｌ以上　随時血糖値２００ｍｇ/ｄｌ以上の人は

まず病院へ