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亡き母を思い出して、初おはぎを作る！②
前回の続きです。
こしあんは出来たので、今度はもち米をたかなくてはなりません。
もち米をたく！
①もち米を3～4回水を替えながら洗い、たっぷりの水（分量外）に1時間以上浸します。
②白米と同じように通常どおり炊飯！炊き上がったら20分放置🎵蒸らし終えたら、ヘラで練るようにかるく潰します。
③好きな大きさに丸めて、こしあんを付ける！
〜出来上がり〜
おはぎならぬ……おハゲ？😅
我が実家のおはぎは、たぶんお店で売ってるおはぎよりも大きんです。
だいたいですが、もち米2合で8個位になりましたが、兄もおはぎ好きなので実家へ届けます。※いつもは5個食べるんですって😅
と言うわけで、我が家の分はまた後で作ることに……。
ちなみに、小豆は300gでこしあんを作り、バットに広げて20等分したので、おハゲになってしまいました😅
足りなかったら、きな粉のおはぎにしようと思ってます🎵
みんなの感想！
美味しかった🎵と言ってくれました✨
兄曰く、母の味に似ていたそうです。
調子こいて、春のお彼岸も頑張ろうと思います😁