材料 約4人前
キャベツ 1個
鶏もも肉 600ｇくらい
トマトジュース 400ｍｌ
コンソメ 大さじ1～2
ケチャップ 大さじ1～2
塩コショウ 少々
キャベツを洗ってちぎりながら鍋に入れる
キャベツの上に一口大に切った鶏肉を入れる
そこにトマトジュースとコンソメ
キャベツの水分が少ないようなら適量の水を入れて
蓋をして弱火で火にかける
様子をみながら20分
キャベツが柔らかくなって鶏肉に火が通っているようなら
ケチャップと塩コショウで味を調える
足りないならコンソメ足しても可
上にチーズを乗せても美味しい♪
