高野豆腐

高野豆腐  4つ

人参 里芋 スナックエンドウ

(野菜は好みで好きな量)

出汁 

麺つゆ

醤油

塩

砂糖

高野豆腐は水に浸して戻す

水気を切って浸してを繰り返して洗う

鍋に水と調味料を入れて味を作る

味はお好みで

(白出汁でやった方が美味しいかも)

青野菜は下茹でしないと青臭くなる

人参、里芋等はそのまま出し汁で煮る

だいたい柔らかくなったら

高野豆腐と青野菜も入れて少し煮る

完成