みなさん、こんにちは
メロディクッキングのあかねです
メロディクッキングは完全オリジナルの創作スイーツを
お教えするお菓子教室です。
★卵、乳製品、ゼラチンなどの動物性のものは使いません。
★添加物、ベーキングパウダー、重曹を使いません。
★砂糖、甜菜糖、メープルシロップ、アガベシロップなどは
使わず、体に優しい自然の甘味料、
甘酒、もち米飴を使います
植物性の素材だけで作った体に優しいスイーツでありながら、
現代風の味を目指しています。
甘く、美味しく、体にいいスイーツを
食べて心も体もハッピーになりましょう♪
だいぶ前になりますが、チョコバナナムースを作ってみました。
作る前から、こんな見た目がいいなーと想像して。
この、側面にバナナを飾るのが、やりたかったんです。
かわいいでしょう？
チョコとバナナの味のムースです。
みんなが大好きなテイスト。
初めて、ベジでふんわりとした食感になりました～！！
チョコが濃厚さを出しているけど、食感が軽いから、ぺろっと食べられちゃう♪
まだ少し配合いじろうと思っています。
分量も少なめだから、２倍量に増やしてみようかな。
スプーンですくってみましょ。
ちょっと固めの仕上がりなんだけど、食べた感じ軽いんです。
もっと柔らかく作ったら、もっと軽くなるでしょう。
バナナ買ってきたら、また作ってみますね！
【募集中のクラス】
７月 ラズベリーソルベ ７月７日（日）８日（月）
混ぜて凍らせるだけ！暑い日のデザートにどうぞ♪
８月 チョコミルヒかき氷 ８月４日（日）５日（月）
カカオ、乳製品不使用！冷たくて美味しいふわとろかき氷♪
初めてクラスを受講される方は、
皆様からのお申し込みをお待ちしております♪
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