みなさん、こんにちは
メロディクッキングのあかねです
メロディクッキングは完全オリジナルの創作スイーツを
お教えするお菓子教室です。
★卵、乳製品、ゼラチンなどの動物性のものは使いません。
★添加物、ベーキングパウダー、重曹を使いません。
★砂糖、甜菜糖、メープルシロップ、アガベシロップなどは
使わず、体に優しい自然の甘味料、
甘酒、もち米飴を使います
植物性の素材だけで作った体に優しいスイーツでありながら、
現代風の味を目指しています。
甘く、美味しく、体にいいスイーツを
食べて心も体もハッピーになりましょう♪
今日はメロディクッキングのクラスの日でした。
ちえ～るクッキングハウスに通ってくださっていた生徒さんが、１歳３か月になる息子さんを連れていらしてくださいました。
まずは作り方を説明します。
ものすごく簡単なレシピなので、日常使いできると思います。
さぁ、ぶどうゼリー作りです。
まずは使う材料をお見せします。
おしゃべりしながらのんびりと作りました。
息子さんのＫ君。
歩き始めたばかりのようで、よちよちしてるのがかわいかったです。
それでもさすが男の子。
足も腕の力も強くてびっくりしました。
ずっと機嫌よく笑っていて、笑顔がたくさん見れました。
食事がいいと、気分ルンルンになりますもんね。
キッチンにあった計量カップがお気に入りに。
二つのカップを楽器みたいに鳴らして遊んでいました。
大きい計量カップも気に入ったみたい。
中に小さい計量カップを入れて遊んでいます。
さて、ランチタイムです。
今日ご用意したランチはこちら。
フルムーン伝説
ごはんと具、レタスを混ぜまぜして食べます。
具には雑穀も入っていますよ。
綺麗に調和のとれた美味しい味付けです。
調和が取れててまん丸い味だね、ということで、フルムーン。
マダムカキフライのタカナスープ
刻んだ高菜漬けがたっぷり入った具だくさんスープ。
少しくせのある美味しさが後をひきます。
Ｋ君も美味しそうにたくさん食べてくれました。
そしてお待ちかねのデザート！
ぶどうゼリー
暑い夏でもつるっと食べられる、ぷるぷる食感のゼリーです。
市販のぶどうゼリーみたい！とお褒めの言葉を頂けて、嬉しかったです。
明日もクラスです。
お待ちしております♪
【募集中のクラス】
７月 ラズベリーソルベ ７月７日（日）８日（月）
混ぜて凍らせるだけ！暑い日のデザートにどうぞ♪
８月 チョコミルヒかき氷 ８月４日（日）５日（月）
カカオ、乳製品不使用！冷たくて美味しいふわとろかき氷♪
初めてクラスを受講される方は、
皆様からのお申し込みをお待ちしております♪
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