先日スウェーデンでは
納豆は高級食品
と言いました。
そうなんです。
日本では1パック100円で買える納豆が
スウェーデンでは600円くらいするんです。
それでも大の納豆好きな私は度々購入していました。
が、さすがに出費がいたいし、
たくさん食べられない、ってことで・・・
なんと今回、
「納豆作りの動画」
をいくつか見て、
（ほんと、ありがたいですねー）
手作り納豆
に挑戦したんです！
この大きな発砲スチロールの箱を
物置きで見つけたので・・・
ゆでた大豆に納豆を混ぜて、タッパーにいれて
40度に保温。これを30時間続けました。
冷蔵庫で一晩寝かせた後、
ちゃんと糸引いた納豆、
出来上がりましたー！！！
実はスウェーデン引っ越した時に（10年前）挑戦したのだけど、
見事に失敗して、
それ以来
「納豆は日本に帰ったときだけ」
に決めてたので、
すごく嬉しいー！
スウェーデン人夫は、久しぶりの納豆の匂いに
「？？？」
でした。