日本の皆さま､こんにちは。
突然ですが、
スウェーデンのピザ
って､どんなイメージありますか？
実はスウェーデン､ピザは国民食といえるほどピザ屋さん多いんです。(日本のラーメン屋さんみたいな)
でも､正直なところ､あまり美味しいところに出会わないのです
ですが先日､ついに見つけてしまいました
極上ピザのお店を
郊外の小さなB&Bのあるレストラン
ここの看板メニューは
ピザとカレー
という､不思議な組み合わせ
ですが、
とりあえず､地元名物の
リンゴのシードルを。
お天気だと外の中庭の席が気持ちいい
薪窯焼きの極上ピザ
生ハムとバジル
こちらはリンゴとベーコン
生地の厚さが絶妙にパーフェクトで､外側パリッと､中はモチモチ。みみまでいけました。
ソースと具材もフレッシュで､リピートしたくなる味
食後の濃いめのコーヒーも⭕️
次はカレーも食べたいな
今日も最後までお読みいただきありがとうございました