今年のクリスマスはいかがでしたか？
スウェーデンでは
毎年家族や親せきが集まる
お食事会
のようにお祝いします。
まぁ、とにかくみんなで
たくさん
食べる日。
なんです。
で、わたくし、
今年は初めて
ローストチキン
を作ってみました。
見た目は大成功。ターキーを探したのだけど
売り切れだったので
普通のチキンを使ってます。
スタッフィングには
玄米と小豆、人参を洋風ピラフのように
味付けしたものを使用。
でも、
塩・こしょうが少なすぎ！
だから
マスタードと一緒にいただきました。
他の料理は
次回にアップしていきますね！
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