みなさま、こんにちは
素敵なクリスマスイブを過ごされましたか？
昨日わが家で作った
クリスマスの家庭料理
ご紹介しまーす
(奥から時計回りで)
羊のスモークウィンナー、
ゆで卵のキャビアのせ
サーモンのディル漬け
モッツァレラチーズと赤ピーマンのサラダ
ヤギチーズとほうれん草とザクロのサラダ
イワシのマスタード漬け
イワシの玉ねぎ酢漬け
赤カブとイワシのサラダ
クリスマスのマスタードハム
スモークサーモン
スウェディッシュ・ミートボールとウィンナー
ミニキャベツとベーコン炒め
ケールと赤ピーマン炒め
羊のグリル
これ、低温のオーブンで一晩焼いたもの！
油はすっかり落ちてるのに、ジューシー
1年に1回、これだけは食べます。
めちゃくちゃ美味しい
このほかに
アンチョビのポテトグラタンと
ダーリン特製の黒パン、
クネッケというパンもあったので、
もう、食い倒れ～～という感じでした
デザートには濃厚トリュフ、2種もあったし～
ディナーの後はサンタさん登場。
プレゼントを渡してもらいました。
末の息子は大興奮でしたよ
今年は初めて長女が扮してくれた
(いつもはパパなのに)
ありがとーーー