チャンピオンカレー。
略して「チャンカレ」。
チャンカレは金沢人のソウルフード。
器は銀のトレー。
スプーンではなくフォーク。
そしてドロリとかかったソース。
左側にはキャベツ。
これが俗にいう「金沢カレー」の正統派スタイル。
なぜこのスタイルなのか？
そんな事は知らない（汗）。
でもそういう決まりになっている。
ジューシーな豚肉を包むサクサクの衣。
ベッタリと乗っかったソース。
こいつをカレーのどっぷりついたライスと一緒に口に放り込む！！
パクッ！
パリパリ！
もにゅもにゅ♪
ゴックン！！！
よし！次ぃ！！
みたいな感じでガンガン食べる。
ちなみにルーはかなりドロ系。
ペシャペシャ系が好きな人には結構ツライ。
かく言う自分も、実は昔はこのドロドロしたルーが苦手だった。
そもそも生まれも育ちも金沢じゃないし。
でも今ではコレじゃなくちゃダメになってしまった。
完全洗脳されたな（笑）。
好き嫌いのクッキリ別れる金沢カレー。
興味のある人はぜひ一度ご賞味あれ。
ウマイよ♪
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