『お菓子の蔵 さくらや』
「樽最中」
広島のお土産にいただきました。
以前にもいただき、
その際に私が美味しい美味しいと連呼していたのを覚えていたそうで
わざわざ同じものをくださいました。
なんて素敵なお方💓
樽型の最中に餡。
最中は広島県産のお米を使い
さくりと歯切れ良くパリパリに焼き上げています。
大吟醸酒と吟醸酒の酒粕、
西条の酒入の白餡がサンドされた最中は
皮まで真っ白。
黄金色の最中は
北海大納言の粒あんです。
全国菓子博覧会にて
名誉総裁賞を受賞された一品。
広島の西条は酒蔵が立ち並ぶ
とても美しい街です。
