当ブログは趣味の釣りや自然観察
郷土の歴史、庭仕事、家庭菜園など
田舎暮らしの様子を
岡山県からお届けしているブログです。
みな様おはようございます。
今日は4月21(金曜日)
仏滅
(アケビ&ムベ)
(アケビ)
今の季節山道を歩くとよく蔓性食物のアケビの花に出会います。日本では北海道を除く本州、四国、九州に分布。雌雄同じ株で雌雄異なる花が咲く蔓性植物です。花が大きいピンクの花が雌花、白っぽい小さい花が雄花です。雌花が受粉してアケビの実がなるのは9月~10月の頃です。
こちらは同じアケビでも種類が違うミツバアケビ。商業栽培ではミツバアケビの方が品質がよいとされています。ミツバアケビも花が大きいのが雌花、小さいのが雄花。
アケビは子供の頃のおやつとしてよく食べていました。果実が熟すと裂け、甘いのですが沢山の種があります。アケビは新芽を山菜としてお浸しなどで食べる事も出来ます。アケビは生薬としても利用されています。
(ムベ)
こちらは花はアケビとよく似た果実がなるムベの花です。ムベは別名「トキワアケビ」とも呼ばれているアケビ科の蔓性植物です。日本の関東南部以西の本州、四国、九州、沖縄に分布。葉っぱが7,5,3となっています。果実はアケビとよく似ていますが花の形は全く違います。
アケビの果実は熟すと割れますがムベの果実は熟しても割れる事はありません。アケビと同じく美味しいのですが種が多いのが難点です。