猫祭り
ワンピース
ほお~。
テンションが高くなるマンガ第1位なんだ。(アメブロのニュースで見た)
私も大好きです。
サンジくんが、天然にがりで豆腐作りにチャレンジするところなんて、サイコーです。
どれ、今夜は読み返してみようか。
アフタヌーンティ編
こんな本を読みました。
- ROMES06 誘惑の女神/五條 瑛

- ¥1,995
- Amazon.co.jp
- アフタヌーンティセットを食べるシーンが何回も出てきて、自分も食べたくなりました。
- で、食べに行ってしまいました。
紅茶はポットでいただきます。
ワゴンで、お茶の葉がやってきます。
ポット(紅茶2杯分)が空になると紅茶の葉とカップを取り替えてくれます。
特に、スコーンが美味しかった~。
サンドイッチは、伝統的な水分の少ないパンに、シンプルな食材がはさまれてました。
のんびり食べていたら、遠くで面白そうなことをしていたので、私たちもオーダーしました。
クレープシュゼット編につづく
クレープシュゼット編
クレープシュゼットをオーダーするとワゴンを持ってきて、目の前で調理してくれるんです。
材料・・・お酒がいっぱい
1.フライパンにオレンジの皮を混ぜたバターを溶かします。
2.オレンジジュースを入れます。
3.オレンジとレモンの皮で風味をつけた角砂糖を入れます。
4.クレープをソースに投入
5.グランマニエ・コアントロー・もう一種類のお酒をバーナーでアルコールを飛ばしてからソースに投入。
6.オレンジの皮をむいて・・・
皮にブランデーをかけてフランべしてアルコールを飛ばし、オレンジの香りをつけます。
出来上がり
濃厚なオレンジソースと、バニラアイスクリームが絶妙でした。
スイーツでおなかがいっぱいになったので、ショッピングすべくエレベータに乗って出かけたら
おまけ編につづく
横浜開港150年
NHKスペシャル ジャパンデビュー を見た。
横浜港開港から第二次世界大戦敗戦までをテーマにシリーズで放送するそうです。
近代政治が始まって、わずか150年!!
たった150年しか時間は過ぎていない。
迷走しながら、世界に翻弄される日本。
行き着く先は、誰にも決められない
戦争
植民地支配
列強へのコンプレックス
植民地時代に日本の教育を受けた台湾人を取材していた。
彼らはとても流暢に日本語を話す。
母国語より日本語が先に浮かぶそうだ
「私たちは孤児のようだ。日本のためにがんばってきたのに、日本はかんたんに私たちを捨てた。
80歳以上の日本人に是非伝えて下さい。私たちのことを」
彼らは笑顔で取材に答えていたが、笑顔の下の悲しみと怒りも伝わってきた気がする。
もっと、若い人に見てもらいたい。
そして80歳以上の人たちにも
次回は5月3日放送
甘くないケーキ
大好きなサンジ先生のスイーツブログにあった「レモンと豆腐のパウンドケーキ」に挑戦したよ。
レモンと豆腐なんて、とってもヘルシー!
感想
結論を言うと失敗したみたいです。
だって、レモンを食べているの?って思うくらい酸っぱかった。
見た目はパウンドケーキ、でもレモン?という、不思議な食べ物を作ってしまったよ。
失敗の原因は、
景気よくレモンの果肉を飾りすぎた。
景気よくレモン汁を入れすぎた。
の2点
改善点は、レシピ通りにつくる。です。
食感は、絹ごし豆腐入っているので、とてもしっとりしていました。
「柑橘系ならみかんでも良いよ」とあったので、みかんの国の方々にも挑戦して欲しいと思います。
☆☆☆レシピ☆☆☆
ホットケーキミックス 120g
絹ごし豆腐 60g
卵 1個
無塩バター 50g
砂糖 50g
レモン(できれば国産) 1個
使うボールはひとつ、ホットケーキミックスを利用とお手軽に出来ます。
私は失敗しましたが、他の方々の「作ったよ」コメントはどれも「おいしかった~」だったので、美味しいはずです。
☆☆☆作り方☆☆☆
絹ごし豆腐は、水を切っておく
1。無塩バターをクリーム状にらかくする
2.バターに砂糖を3回に分けて混ぜる
3.2に卵を入れる
4.3に絹ごし豆腐を崩して入れる
(1~4の工程は、泡立て器(ハンドミキサー)を使用)
以下ゴムべら
5.ホットケーキミックスを入れる
6.レモンの皮をすり入れる
7.レモン汁を入れ、さっくり混ぜる。
パウンドケーキ型に流し込む
レモンを飾る
170度40分約焼く
できあがり









