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分子栄養学のススメ

分子栄養学の確立者である三石巌によって設立された会社“メグビー”のブログです。


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今日は、管理栄養士3人で、外部のセミナーに参加してきました(^-^)/

テーマは
「EPA・DHAと脳、神経精神に関して」

メグビーでもこの栄養成分を取り扱っているので、よりエビデンスレベルの高い情報を取り入れる必要があります。
栄養を捉える視点は様々ですので、こうして外に目を向けることも重要だと感じています。

今回のセミナーは、内容も大変充実していたので実りの多い1日となりました!!

ちなみに、セミナーは表参道・青山付近の会場でした…。
洒落てますね~


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