「食は成道（じょうどう）のためなり」
これは、鎌倉時代の高僧'道元禅師の著書にあることばだ｡
道元禅師は､正法眼蔵九十五巻によって、
日本の宗教哲学に金字塔をうちたてた大人物として知られている｡
彼は、真の生き方を追求した｡
成道とは、真の生き方を成就することを意味している｡
食は、命をつなぐためとか､健康のためとかではなく､
真の生き方を成就するためという道元禅師の考えは､
現在の表現になおせば知的生産のため､ということだ｡
これは、噛みしめるに足る言葉であろう｡
