くたくたブロッコリーとしらすのフェデリーニ

先日、AWkitchenの渡辺シェフからいただいた「パスタレシピ50」の本の中から一品作りました
一番気になっていたレシピで
ブロッコリーとしらすの組み合わせも面白いです！

ブロッコリーをガーリックオイルに煮込むのですが、
やわらかくてよく味が染み込んだブロッコリーが最高に美味しいです
パスタともよく絡まっているので、シンプルだけどしっかりした味を出しています。
しらすがさらにポイントを上げています。

これからも絶対作る！と決めたパスタでした


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