最近はやっている、食べるラー油。
ペンギン食堂のラー油は、有名ですが、
石垣島には、それ以外にもたくさんのラー油が売られていました。。。
市場のおばあから、情報を収集しながら、
だんな様が、4品をチョイス。
東京に戻ってきて、早速、食べくらべ!!
参加者は、我が家の夫婦2人による品評会を開催しました。
それでは、写真の左側から、順番にご紹介!
1. 石垣島ラー油 (有)ペンギン食堂
2. 具だくさん食べる沖縄ラー油 (株)あさひ
3. ていだかんかん島とうがらしラー油 パナハウス(株)
4. 石垣島の石垣牛入り食べるラー油 みどり物産 福本壮得
そして、そして、ほかほかの白米に、かけて食べくらべた結果、
「1.石垣島ラー油」は、辛さのあとに口の中がまろやかになる感じで、
ご飯にかけて食べたものの、やっぱり、これは餃子をつけて食べたほうが、いいかも。。。
ラー油ですし。
ちなみに、このペンギン食堂のラー油は、現在、1日200本の限定発売で、
我が家は、早朝お店に行って、整理券を入手して購入しました。(1人1本限り)
他に、ペンギン食堂で、お食事をした方には、1組につき1本プレゼントがあるそうですが、
小さなお店で、予約を取るのは、困難のようです。
「2.具だくさん食べる沖縄ラー油」は、2人の好みの違いはあるものの、
一番美味しいと感じた1品でした。これは、ダントツに美味しいです。
他のものに比べ、名前の通り、具だくさん。
ニンニク、島とうがらし、島らっきょうなどの乾燥したものが入っていて、
この食感がとてもGood!
販売元を確認してみましたが、ただいま品切れだそうで。。
これは、市場のおばあが、すすめてくれた品ですが、
現地の方の意見に、間違いはありませんでした!!
「3.ていだかんかん島とうがらしラー油」。
これは、辛いなかにもまろやかな味わいがあって、少し甘め。
他の3品とは、まったく味がことなりますが、
割と甘めの味付けが好きな私は、かなり気に入りました。
きっと、チャンプルーとかにかけて食べても美味しいかも。。
「4.石垣島の石垣牛入り食べるラー油」
さすがに4品目になると、なんだか口がラー油まみれになり、
味覚もマヒし始めてきましたが、、やっぱり石垣牛がはいっているせいか、
食べ応えがありました。。
調味料の食べくらべなんて、初めてしましたが、結構楽しかったわ~(笑)
それでは、引き続き、竹富島、石垣島の記事をUPしますので、
お楽しみに~。



































