田舎風パテ先日、田舎風パテを作りました。「パテ」とか「テリーヌ」は、料理学校で習ったはずなんだけど。。。あら?と、思うくらい簡単に出来ました!簡単な料理も、例えば、出来合いのお惣菜でも、丁寧に盛りつけて食卓に並べたいもの。食べられればどうでもいい。確かに、手軽に済ませたい時もありますが、そういう時は、必ず忙しいものです。だからこそ、「丁寧さ」が必要!この積み重ねは、必ず外側に表れます!!!もっと言えば、人生に表れるのです!!!!!*今日のスピリット* 丁寧を習慣にする