2010.07.26 披露宴記念日atアルジェントASO②

もう料理がひっきりなしで出てくるのでどんどん画像アップ。


フォアグラのソテー パルメザンチーズ風味。
チーズもフォアグラも濃厚で少しで満足。


披露宴にも登場したシェフのスペシャリテ。からすみのスパゲティ。
スパゲティの中身は偶然披露宴のときと同じホタテでした。



イサキのソテー


仔鳩胸肉のロースト ポルチーニ茸を添えて


お口直しのかき氷？


と思ったら中からパプリカとムースが。


そして最後にパイナップルのムースのようなシャーベット。


コレまたローズの香りをドライアイスで漂わせて出てきました。

なんかすっごいドライアイスブーム？笑

③に続く。

2010.07.26 披露宴記念日atアルジェントASO①

昨日は披露宴から1年目。

1年ぶりにご来店しちゃいました。アルジェントASO


料理ももちろんだけれど、旦那様がこの待合室に惚れ込んで決まったんだっけ。この会場。


私は本当は他の会場が気に入っていたんだけれど　笑

ブライズルームがステキで、お姫様気分だったな～







ということで雷響く中到着

記念にシャンパンをプレゼントして頂き、コースBスタート。

本当は披露宴のときのお料理を出してもらいたかったけれど、あと5年後くらいにしよう。



ASOといえば料理なのに、披露宴でいっちばん好評頂いたのはパンと、ホイップバター。




ホイップバターはノーマル・オリーブ・燻製の3種。

燻製がおいしかったぁ・・・。バター苦手だけどホイップしてあってベトベトしなくて上品。


前菜のトマト。調理法3種類。


銀紙の包みにはトマトのムースのようなクリームが入ったシュークリーム。

コップの中にはドライトマトのように凝縮された甘みのオレンジ風味のトマトにチーズ。

トマトがとても甘かった。コップにはトマトのスープが注がれました。



私が今まで食べたリゾットのなかでいっちばん美味しいと思ったのはASOのリゾット。

もちろんコースにも。松茸と穴子のリゾット。



ASOのディナーはけっこうクリエイティブ感たっぷりの創作料理みたいな盛り付けが多いみたい。

私はシンプルなのが好きなんだけれど、

松茸のスープにドライアイスを浮かべて香りを放ちながら出てきました。このコ。

すっごーーーーーーーーーーーーーーくいい具合の米粒と松茸。

合わないわけがないよね。②に続きます。

さおりの結婚式

大親友さおりの結婚式。

桜木町の御殿山ヒルズにて。

もうサイッコーーーーーーーーーーーーーーーーーーの幸せ気分でした。

とにかく爆笑の披露宴＆二次会。

うちの旦那様の二次会歌いながら登場を引き継ぎ　笑

さおりの旦那も歌う歌う・・・。

もう笑いすぎて顔の肉がひきつるくらい。

こんだけおおらかな心を持った旦那なら大丈夫。きっと幸せもんになるね、さおり。

ほんとにこっちがうれしくてうれしくて。本当におめでとう！！！




結婚式と同じくらい楽しかったのがこのメンツ。





大学ゼミメンバー。

6人でさいこーーーに濃い時間をすごしました。

男3女3の仲間なのに色恋まったく全くまったく皆無（日本語変）！！！！

6人で沖縄行っても何もロマンスなく、無事にいまのいままでずーーっと仲良し。

一生の友達だね。

披露宴と二次会の合間はもちろん、カラオケ。大学時代に戻って歌う歌う・・・笑

もうみんなサイコーです！！！！