庭好きの夫は相変わらず毎日庭仕事に励んでいます。
家庭菜園でもいろいろ育てていて、日頃から何か野菜やハーブを摘んできては
「これ、どう?何かに使う?」
と食事の材料を提供してくれます。
最近では、ニラ、イタリアンパセリ、レタス、ネギなどさっと使えて重宝しています。
先日、いつものように
「これ、どう?」
と摘んできた草。
何かと思ったら、パクチーでした!
私、パクチーが大好きなのです。
独特の香りがめっちゃ好き!
(いつまでも嗅いでいたいくらい…)
摘みたてだからなのか、離れたところからでも匂うほど香りが強い。
早速サラダにして食べました。
美味しかった!
知らない間にホームセンターで苗を買って庭の片隅に植えていたようです。
今はすでに30〜40センチくらいに伸びています。
まだまだ収穫できそう。
ちなみに、夫は私がパクチー好きだとは知らず、ハーブのひとつとして選んだそうですが、本人はそれほど好きではありません
↓こんなポット2つをHCで購入。