今回の訪問は、武蔵小金井の新店“中華そば 獅子亭”。こちらは９月２日にオープンした新店
今回５度目の訪問
ＪＲ中央線武蔵小金井駅南口から徒歩７分ほど。小金井街道前原坂下の“ラーメン坂ノ下”の跡地。平日の11：35に到着。先客１、後客３名。確実に常連さんが増えているみたい
店内のカウンター席に腰掛け、口頭でオーダーしたのは『煮干まぜそば』680円＋大盛100円。店内はカウンター７席。改装されてとても綺麗
ご主人お一人での切り盛り。相変わらず明るくて元気ある接客ぶりが好印象 いつ来ても必ず常連客さんの姿が
カウンター上のメニュー、調味料
ほどなくして提供。早速いただきます。
器の底に沈んだタレは、煮干し
をかなり効かせた醤油ダレ
よくかき混ぜて頂けば、かけられた煮干粉の風味も加わってさらにニボニボに
とても食べやすくて旨い
煮干し好きなら堪らない美味しさ
麺は、三河屋製麺の全粒粉入りの太麺
もっちりとした食感、しっかりとした歯応えとコシが感じられ、とても美味しい麺
ボリュームも満点ですが、いくらでも食べられそうです
トッピングは、チャーシュー
３枚、太メンマ
、ねぎ
、刻み海苔
、煮干粉。チャーシューは分厚いのにホロホロと柔らかく、コリコリの太メンマも
刻み海苔の風味も抜群の相性
ここで『ちょびっとライス』50円を。残ったタレと具材をオン・ザ・ライス
旨いに決まってます
CPもとても高いまぜそば
ご主人は、久米川の“れお”で店長を務めていた方。大の西武ライオンズのファンで、こちらの店名も納得
店内も徐々にライオンズのアイテムが増えてます ご主人の明るさもとても好感が持てます。なかなか大変な立地ですが、頑張ってほしいです
ご馳走さまでした
営業時間：11:00～15:00、18:00～23:00
定休日：火曜日
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