今回の訪問は、西東京市の田無ファミリーランド内の“背脂煮干し 丸め 田無ファミリーランド店”。今月末でついに閉店との情報をキャッチ
急遽訪問することに
新青梅街道沿いにあり、最寄駅は凄く遠いです。750台の駐車場
完備なので、車
での訪問がオススメ。お店はすでに整理された店内で一店舗のみ営業中。８月27日(日)の13：55に到着。なんと25席もある店内満席
店内待ち私で10番目。パチンコ店の催事がらみでの盛況みたいです
店頭の券売機にて食券を購入し、番号札を貰い、呼ばれるのを待つシステム。食べた食器も戻すセルフサービスです。券売機にて購入したのは、『こってり醤油特製ラーメン』950円。大盛無料なので大盛、脂は中脂でお願い。 丸目店主、男性４名、女性２名の７名での切り盛り。それでもてんてこ舞いの混雑ぶり
丸目さんにも久しぶりに会えましたが、閉店でとても悲しい
券売機、カウンター上のメニュー
かなり時間がかかってから提供。早速いただきます。
ド迫力のビジュアル
丸目さんの背脂煮干しらーめんは本当に久しぶり
背脂が浮かぶ、いかにも濃厚そうなスープは、煮干し
がガツンと効いた濃厚豚骨醤油味
麺を黒く染め上げるほどの濃さ
でもこれが堪らない美味しさ
旨いです
麺は、縮れ平打ち極太麺で自家製麺
クニュグニュ、ワッシワッシと迫力満点の食べ応え
やはり旨い麺
スープとの絡みも尋常ではありません
トッピングは、バラロールのチャーシュー
４枚、味玉
、キクラゲ
、刻み玉葱
、海苔
、背脂。チャーシューは旨味と甘みのバランス抜群でさすがの美味しさ
キクラゲ、刻み玉葱の食感も
久しぶりに食べましたが、やはり旨いの一言 また近くに出店して欲しいです 5年間お疲れさまでした
そしてご馳走さまでした
住所：東京都西東京市西原町4-2-9
営業時間：11:00～21:30
定休日：無し
：042-469-5026
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