今回の訪問は、国分寺の“鶏そば ムタヒロ”。言わずと知れたムタヒログループの２号店。今回は１月の限定目当てでの訪問
ＪＲ国分寺駅北口から徒歩５分ほど。１月10日の13：30に到着。店内中待ち２名、後客続々。相変わらずのすごい人気ぶり
店内の券売機にて購入したのは、１月の限定『OH ! MY昆布つけ麺』850円＋大盛100円＋『味玉』(VIPステッカーサービス)。今日はニムラ店長、男性２名の３人での切り盛り。相変わらず店内の雰囲気はすごく良い
券売機
やや時間がかかってから提供。早速いただきます。
ピンクグレープフルーツがとても目立つビジュアル
具材てんこ盛りのつけ汁は、鶏
主体の動物系に魚介系を合わせた醤油味
すごく優しい味わいで誰もが好きなつけ汁
麺は、ややウェーブの付いた平打ちの中細麺
麺肌滑らか、啜り心地の楽しい麺ですごく美味しい
つけ汁の中には、鶏もも肉
、小松菜
、ねぎ
。麺の器には、利尻昆布から取った昆布水
、塩昆布
、とろろ昆布
、味玉
、グレープフルーツ。鶏もも肉は大きなものがいくつも入り、小松菜、ねぎの食感も
説明された食べ方でいただきます。まず昆布水に浸かった麺をそのままいただき、次に塩昆布、とろろ昆布と一緒に。昆布の旨みですごく旨い
さらにつけ汁に浸していただくと、鶏肉の旨みともマッチ
いくらでも食べられそう
途中でグレープフルーツを噛んでお口の中をリフレッシュ
最後に残った昆布水をつけ汁に加えてスープ割り
最後まで美味しくて楽しめるつけ麺
大満足です
食べている時から、次はいつ来ようかと考えてしまうお店
それだけ魅力的なお店 ご馳走さまでした
住所：東京都国分寺市本町2-3-6 タリホービル１階右
営業時間：
11：30～15：00 
18：00～23：00 日・祝日～21:00
定休日：水曜日
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