今回の訪問は、東小金井の“めん屋 平右衛門”。東小金井で“くじら食堂”と並んで私の大のお気に入りのお店
今回はこちらのつけ麺が食べたくなっての訪問
営業再開後２度目の訪問
ＪＲ東小金井駅南口から徒歩２分ほど。５月22日(日)の11:02に到着。私が一番客、後客続々。営業再開を待ち望んでいたお客さんが多いんでしょうね
店内の券売機にて購入したのは、『生醤油つけ麺』800円＋大盛100円＋『味玉』100円。いつも通りの清潔感に満ち溢れた店内、ご主人とお母様、男性の３人の心の籠もった接客、きちんとした挨拶
いつも感心させられます 券売機、カウンター上のPOP
ほどなくして提供。早速いただきます。
いつもながら美しく、そしてボリューム感いっぱいのビジュアル
手前には味変の薬味「生姜」が
白胡麻がたくさん浮かんだつけ汁は、生醤油の香り・風味に椎茸
の旨みが加えられた醤油味
椎茸の旨みが味に奥深さを与え、すごく美味しい
つけ汁が熱々なのも良いですね
和食出身のご主人らしい和のつけ汁
麺は、国産小麦使用の平打ちの縮れ中太麺で自家製麺
プリプリの食感と、食べ応え抜群の麺で美味しいです
さすがの旨さ
つけ汁の中には、すごい量の椎茸、ねぎ
、白胡麻
。麺の上に、２種類のチャーシュー
、味玉
、細メンマ
、海苔
、カイワレ
。椎茸の旨煮が間違いなく主役のつけ汁
香り・風味が堪りません
さらに低温調理のチャーシューが絶品
厚みもあり、旨み・食べ応え十分
ある程度食べたところで生姜を投入。すると味が一変
味が締まり、爽快な風味が これはオススメの薬味です
さらに一味
を加えます。ピリ辛感がプラスされて、最後まで飽きずに楽しめます
スープ割りはさらにねぎを追加して出してくれます。正しく和のつけ麺
和食出身のご主人だからこそのつけ麺。麺もさらに美味しさのような気がします。 ご馳走さまでした
大きな地図で見る
住所：東京都小金井市東町4-43-12
営業時間：
11：00～15：00 
17：00～21：00
定休日：木曜日
メガネ・コンタクトレンズ・補聴器は、安心と実績の“メガネのマエダ”へ
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今回はこちらのつけ麺が食べたくなっての訪問 営業再開後２度目の訪問ＪＲ東小金井駅南口から徒歩２分ほど。５月22日(日)の11:02に到着。私が一番客、後客続々。営業再開を待ち望んでいたお客さんが多いんでしょうね
店内の券売機にて購入したのは、『生醤油つけ麺』800円＋大盛100円＋『味玉』100円。いつも通りの清潔感に満ち溢れた店内、ご主人とお母様、男性の３人の心の籠もった接客、きちんとした挨拶
いつも感心させられます 券売機、カウンター上のPOP
ほどなくして提供。早速いただきます。
いつもながら美しく、そしてボリューム感いっぱいのビジュアル
手前には味変の薬味「生姜」が 白胡麻がたくさん浮かんだつけ汁は、生醤油の香り・風味に椎茸の旨みが加えられた醤油味 椎茸の旨みが味に奥深さを与え、すごく美味しい つけ汁が熱々なのも良いですね 和食出身のご主人らしい和のつけ汁
麺は、国産小麦使用の平打ちの縮れ中太麺で自家製麺
プリプリの食感と、食べ応え抜群の麺で美味しいです さすがの旨さ
つけ汁の中には、すごい量の椎茸
、ねぎ、白胡麻。麺の上に、２種類のチャーシュー、味玉、細メンマ、海苔、カイワレ。椎茸の旨煮が間違いなく主役のつけ汁 香り・風味が堪りません さらに低温調理のチャーシューが絶品 厚みもあり、旨み・食べ応え十分 ある程度食べたところで生姜を投入。すると味が一変 味が締まり、爽快な風味が これはオススメの薬味です さらに一味を加えます。ピリ辛感がプラスされて、最後まで飽きずに楽しめますスープ割りはさらにねぎを追加して出してくれます。正しく和のつけ麺
和食出身のご主人だからこそのつけ麺。麺もさらに美味しさのような気がします。 ご馳走さまでした大きな地図で見る
住所：東京都小金井市東町4-43-12
営業時間：
11：00～15：00 17：00～21：00定休日：木曜日
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