これはいい！

今日、池尻大橋のリマクッキングスクールへ、初めて行ってきました。

数日前から雑穀の蕎麦の実を求めていたので、どこにあるかな、と、

空気の質が清浄な店内をしばらく探索しているうち……

店の一角に、ある食べ物を発見！

それは、冬に世間で熱く注目される食べ物のひとつなのですが、

私が見つけたそれは、従来持て囃されるその食べ物とは『ひと味』

違う造りのものでした。

そういう作り方こそ、これからのその食べ物の味に求めていた、というか。

とにかく、それに運命的な引力を感じた私は、

何種類かあるうちの一番気になるひとつを、買ってみたのでした。

その後、本来の目的の蕎麦の実と、別のお店でも発酵食の買い物を済ませて

うちに帰り、今、その食べ物を早速……開けて食べてみたのですが


いやはや……


運命の出逢いという縁は、食べ物にも巡るものなのですね。


そう、実感させられました。


これはいい……

ひとくち味わってそう感じた瞬間、

ある思いが胸に浮かびました。

これを、シェアしたいなあ……

この味に込めて、伝えたい気持ちが、ある。



もし気に入っていただけたら、本当に嬉しい……


そうか……

これは、もしかしたら、わけあう幸せを味わうたべものなのかもしれない。

……独りで食べてごめんなさい……


そんな気持ちで、そのたべものの形を思い返しています。

面白いな～♪

anan。

実は、先週の発売日から気になっていたのだけれど、

いや、無駄遣いはいかんいかん、と、節制していた。

しかし……やっぱり、好奇心は欺けなかった。

先行投資するような気持ちで、今日の仕事の帰りにゲット。

ワクワク頁を開いてみたら、

今の仕事場の志事にも、役立てられないかな～と感じる情報が満載。

ＪＣＣＡの何方かとも、感想や予想、話してみたい……

そんな思いも抱えて、今夜ゆっくり、読んでみようと思います。

ファーストフードで

『初めての台所』で、初めてのメニュー、 『雑穀ＤＥＬＩの野菜ポトフ』♪

ファーストフードショップで、ぷちぷち、もちもちの雑穀ごはんが食べれるのは

ちょっと嬉しい。

雑穀が女性の体によいことを知っている自分としては、

こんな手軽なメニュー造りの習慣から、

一般家庭のママさんと、これから女性になる十代以下の女子の

皆さんにこそ、楽しんでいただけたらいいなと思う。

『雑穀』は、古くからあって今、新しいスーパーフードです。










ビーガン給食も着実にじわじわ広まり、浸透しつつある。





とろみのあるスープによくあって美味しい。

快腸、快汗 、ぽかぽか

2015年の事始め、駒沢のトレーニングジムで、

Ｙ岡先生のエアロベーシックに参加して、マシンで筋トレしてきました。

年末から思うように運動できていないのに食べる一方だったから、

カラダの内側に老廃物が溜まりきっているのを感じるのが辛かった。

でも、それを、ストレッチポールのベーシックセブンとお腹の腸もみ、

エアロレッスンのスクワットと呼吸の連動、そして最後のリンパ促進で

発散、発汗、顔もスッキリ♪

カラダもココロもリセットできました。

(Ｙ岡先生、心地よい時間、ありがとうございました)


ぽかぽか軽くなったカラダで、これから麹甘酒味噌を啜ってから、

午後から夜までの仕事に行ってきます。


自分で自分の健康を整える、心から楽しい習慣、

今年も、続けます。

フィットネス業界の指導者、トレーナーの皆様、また






要らないものが
嬉しい、楽しい、二時間

味噌汁の習慣

今朝、数ヵ月ぶりに、麦味噌を熱い湯に溶いて啜った。

昨年の冬、Qookiの木村綾子さんの味噌作りレッスンで初めて造ったマイ味噌。

時間をおいて熟成させたからか、旨味成分もしみ出てかなり美味しい一杯になった。

そうか、発酵食ってこうやって美味しくなってゆくのか…… と、手前味噌な

自己満足を味わい、今日も恵比寿で開かれる予定の、綾子さんの味噌作り教室を

思った。

綾子さん、良い活動、お楽しみ様です。

私に良い習慣のきっかけを教えてくれて、ありがとう。

おかげで、もう二年半近く風邪の兆しがありません。

麹の甘酒作りと一緒に、

胃腸(腸内細菌の健常な働き)を冷やさないための朝の一杯、

今年も続けますね。