外食 FOOD TABLE 2016

2月10日から3日間、東京ビックサイトで

行われるフードショーに行ってきました。

この手の展示会には何度か顔をだして

いるのですが、

今回のように5つの展示会が

一同に会すのは、初めてかな？

景気が良くなってきたのか、

それとも、一つでは成り立たないのを

集めたからなのか？

とにかく、

◆スーパーマーケット･トレードショー2016
◆デリカテッセン･トレードショー2016
◆第11回 こだわり食品フェア2016
◆オーガニックEXPO 2016 together with BIOFACH JAPAN
◆外食 FOOD TABLE 2016

の5つというのは、魅力的です。

行ってみると、これは到底、全てを1日で

廻るのは無理と気付きました。

そこで、どうしても見たい

オーガニックEXPOから。

ココナッツオイルとハチミツ、

ドライフルーツが多いですね。

これは、オーストリア産

ドライスムージーの素。

やっぱり、グリーンスムージーは、

青汁のように不味いそうです。

なので、ココナッツウォーターとか

バナナ、オレンジジュースなど加えるそうです。

これは、

ビーガンフードのお弁当。

どれも、美味しいです。

こちらは、

イタリア、ベローナのポップコーン用種。

紫のは、珍しいですね。

ポリフェノールたっぷりだそうです。