グアムでジャンクフードをたっぷり食べたので、お鮨が食べたくなりました。
最近は、海外でもお鮨が食べられるし、グアムでも、ビュッフェとか色んなところで見かけるんだけど、やっぱり、鮨は、日本で食べなくっちゃ。
というわけで、いつものお鮨屋さんです。
平日は、女性ばかり。
ここは、老舗の江戸前鮨ってわけじゃないので、最初から、ちょっとはずしてきます。
タイ
スミイカを柚子と塩で
ホタテと塩
鯵
赤身のヅケを2カン
中トロを2カン
(今日は、初めて見る小僧さんがいて、彼た切ったのか、切り身が四角くて、薄い。回転寿司出身か?!)
タイの桜〆
アカガイ
秋刀魚を炙って
穴子をたれで
中トロ巻き
デザートに小豆のアイスをいただきました。
しめて、4700円。
ランチとしては、高いけど、クオリティーからいくと、ものすごく安いです。
美味しくて、幸せ。
あー、やっぱり日本っていいなぁ、と思ってしまいます。