アジア3位のレストランGaggan～Asia 50 best restaurants 2014～

なますてー！

表情筋エクササイズ講師のダリアです


タイの人は自撮り大好きなので、

タクシーで撮っても何も思われないのが、

有難いです

昨夜は、開店4年にして、

2014アジアのレストランベスト50で、第3位になった、

モダンインド料理屋さんに会食お供でした

築70年の元王室所有の建物

こちらは、ワインリスト！

乾杯はBubble（シャンパン）でしたが、

肝心のボトルは撮り忘れ

さて、こちらがコースメニューになります

怒涛の16品

の前に、ウェルカムソルベ

そして、コーススタート

一口ディッシュ

牡蠣の柚子＆リンゴ、

ムースサンドイッチ、

フォアグラスープ、

ふわふわソルベ、

ラムバーガー、

白身魚とチーズ、

ホタテ、

カニ、

アスパラ、

まだまだ続くので、

途中でカクテルをオーダー

そして、メインディッシュに差し掛かり、

ポーク、

ラム、

やっと、インド料理らしく、

チキンカレー！

最後はワサビアイスとフワフワ白胡麻

アイスとマンゴーソース、

そして、日本の食材好きなオーナーシェフによる、

玉露サービス

タイのインド料理屋さんで、玉露を堪能出来るとは、

一同驚きでした

最後に数種類のチョコサンデー

最後まで、お付き合いありがとうございました



全般的に玉露のまろやかさの様な、

柔らかな食事ばかりでした。

表情筋エクササイズのレッスンではいつも、

『きちんと噛むことが、表情筋エクササイズの第一歩』

と、お伝えしていますが、

モダンインド料理は、

ふわふわの食感や繊細な味付けを楽しむコースでした




お店のHP
http://www.eatatgaggan.com/

Asia 50 best restaurants 2014 (日本語サイト）

結果　ガガン・アナンド


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タイのローカルルールを学ぶ日々

サワディーカー！

表情筋エクササイズ講師のダリアです

今日の午後は16時からのSkypeレッスンまで時間があったので、

お買い物帰りに、

プロンポンのフジスーパー1号店向かいで、

可愛いカフェ見つけて寄り道中です

本日のフィルターコーヒー（一杯ずつ淹れたコーヒー）コロンビアと、

キャロットケーキ頂いてます

ファラン（白人）さんが多く、

久しぶりに店内の何気ない会話が理解出来るのが嬉しい

さて、郷に入れば、郷に従え

とは良く言ったものですが、

そもそものローカルルールが面白い。

というか、『常識』って何だっけ？と思われる日々です

例えば昨日スタバ、

一見混んできたなと思ったら、

あれ？皆コーヒー飲んでないよね？？

とか、

今日乗ったタクシーの運転手さん、

こないだ窓なしタクシー運転してなかった？

と、思ったら明らかに証明写真の顔違うし

（タクシーをレンタルして運転する運転手さんは多いらしいです）

そういえば、タイの人はB型が多いらしく、

この間ローカル企業の人が、

『今度の転職希望者さん、珍しくA型なんだよー』

って言ってた位なので、

そもそもの気質が日本とは違うんでしょうね

あっ、かく言う私は、両親共にAB型のAB型なので、

友人には型にはまらない自由人と称されるので、

こちらの気質が合っているのかもしれませんね

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受講前のお悩み「写真写りが悪い」＠60分スカイプレッスンのご感想

こんにちは！

表情筋エクササイズ講師のダリアです


Skypeレッスン受講者様に、ご感想アンケートを頂きましたので、ご紹介させて頂きます！
コチラのコースの感想です↓

 60分で笑顔に自信を取り戻す！
褒められ笑顔レッスン

１）レッスンを受講する前、どんな事に悩んでいましたか？
写真写りが悪い、笑顔がひきつってしまう。

２）レッスンを受講するきっかけは何でしたか？
‘笑顔の花嫁‘のイベントをみて。
ダリアさんの表情が素敵で、
あんなふうな笑顔になりたいなーと思いました。


３）レッスンを知ってから、どの位で申し込まれましたか？
期間が空いた方は、その理由も教えてください。
1週間くらいだと思います

４）実際にレッスンを受講してみて、いかがでしたか？
すごく簡単で、続けられると思いました。
また写真撮られる際の表情のコツがわかってすごく助かります！

５）貴方の今後１か月間の目標を教えてください。
毎日トレーニングする！自撮りも練習する


６）講師に求めるサービスはありますか？

特にないです

7）テキスト付3回コースの受講を希望されますか？
（笑顔写真を提供頂いた方は500円引き！）
まだわかりません。

受講頂き、ありがとうございました！
当方の都合で、一度日程を調整頂き、ありがとうございました。
また、笑顔の花嫁イベントでもお会いできるとうれしいですね（ダリア）

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6人で？トイレ修理屋さんが来てます。

こんにちは！

表情筋エクササイズ講師のダリアです

今朝は、朝一で表情筋エクササイズのSkypeレッスンして、

習い事して、アイスを買って帰ってきたところ。。

玄関前に靴がたくさん

トイレ修理を一ヶ月前に頼んでおいたのが、

やっと手配してもらえた様です

トイレは二つあるのですが、

さすがに、靴が多すぎやしませんか？

これ

と思って家の中に入ったら、

5人＆管理会社風の方1人とお手伝いさんのものでした。

作業（というか、ひたすらトイレの水を流す音？）が終わらないから、買ってきたアイスを一人食べるわけにもいかず、

仕方ないので夕食の準備を始めて、それも終わってしまって。。

やっと、作業員さんが帰り始めた！！

と思ったところで、つたないタイ語で状況を聞いてみたら、

『まだ、マイペンライじゃない』

という回答が

また、明日辺りにも来てもらうそうです

詳細が理解出来ないのがもどかしい

ここタイでは、トイレ修理屋さんに関わらず、

お店でもオフィスでも、人員過剰な気がします。

でも、締め切った部屋でクーラーも付けずに作業（風な事を）していて、

『暑くないの？』

って聞いても、

ハニカミ笑顔で

『暑くないよ』

と、答えてくれる皆さんだから、

つい、

『いや、大勢で来てるんだし、暑くなる位にもっと頑張ってよ』

とは言えませんでした

私がタイの人のハニカミ笑顔に屈しない日は来るのでしょうか

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タイ人と笑顔（表情美人研究コラム）

こんにちは！

表情筋エクササイズ講師のダリアです

これ↓タイ舞踊の笑顔ポーズだそうですよ

昨日は、前働いていた会社のタイ法人のオフィスに、

ご挨拶を兼ねてお邪魔してきました

からの、飲み会へ合流

タイ人オーナーさんにもご挨拶して、

世間話をしていたら、

『最初、あなたの事をタイ人の新しいスタッフかと思ったよ。笑顔だったから。』

と、仰って頂きました

日本にも何度も行かれているそうですが、日本人は笑顔が少ないイメージの様です。

タイにいると、『笑顔』という言葉や、

表情によく出会います。

タイ語自体も、口角を挙げて発音すると綺麗に発音出来ている（らしい）言葉もあります。

『タイ人と笑顔』の表情美人研究、これからも続けて行きたいと思います

今日はこれから、Skypeレッスンでフォローアップレッスンです

順子さん、よろしくお願いします

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