ファンタは第二次世界大戦中、ナチスドイツ政権下のドイツ・コカコーラボトリング社で発明。


第二次世界大戦は、枢軸国ドイツと連合国アメリカ敵国同士。



反独感情によりアメリカのコカコーラ本社から、「コカコーラシロップ」の輸入が出来なくなったドイツ・コカコーラ社。


でも、工場は稼働させなきゃいけない。



だから、何でもいいから飲み物を作ろう! 


そこで、モノがない中、使ったのはリンゴの繊維と、乳清。


サイダーを作った余りと、チーズ製造の副産物である。




これをヒットラーが大絶賛した。




戦後、ファンタはアメリカにも輸入されるようになった。



60年代にはアメリカコカコーラ本社が商標を買った。



現在ファンタは世界中で飲まれていて、最大の消費国はブラジル。

美味しいし、自分も好きです♪。



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やっぱり、発祥の地であるドイツや周辺のヨーロッパでの人気は高い。



各国独自のご当地フレーバーもあるそうだ。


エルダーフラワー味とか、70種類以上も!




コカコーラのシステムは、本社からコーラシロップを輸出。



その製造方法は極秘。超極秘。



それを、炭酸で割ったり、製品化するのは、各地のそれぞれのボトリング会社の仕事。



規約は細かくあるが、経営的リスクが本社にとってぐんと少ないシステムをとってるらっしーでしゅ。






ネタ元は、『ザ・コーポレーション』。


DVD・映画です。


その中の情報から、検索して調べてみた。




ボウリングフォーコロンバインとかで有名な、あの人の映画。


その内紹介しますYO。



ザ・コーポレーション/ドキュメンタリー映画
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やっべ、面白い。


かの ピーター・ドラッガー氏 とか。

ノーム・チョムスキー氏とか。



いろいろ、いろいろ、出てる。


うおーーーー!

2回目のおせち作りでしゅ。


ややややややややややややっと完成!!!



色合いが宜しくなかったり、色々事故はおきましたが、完成っす。






おせち2007

上から時計回りで……


椎茸の含め煮 + 手綱こんにゃく +筑前煮


栗きんとん♪


田作り (見えないけど…)


紅白 ひらひら なます


黒豆 (茶色くなったけどさ!) 


ニシンの昆布巻き + ベーコンの昆布巻き






お菓子の入ってた塗り箱を再利用でしゅ。



おおう…これで年を越せるぜ☆





へー栗きんとんって全部栗で出来てるんじゃないんだ!





……へぇー!







……と驚いたのが去年の今頃でしたが。(世間知らず)



去年、”思い立ったが吉日”で初おせちトライしました。


亜流ですけどねー。





◆栗きんとん。


------用意するもの------


栗の甘露煮(シロップ付きのもの)

サツマイモ2本くらい。


(あれば、くちなしの実)




-------作り方-------


サツマイモの皮 w をむく!

(ピーラー使うと簡単)


綺麗にむく!(イヤン)


2cm位にぶつ切り。(適当で)




ぐへへへぐへへへ(変態)。


鍋に水をはって、イモをゆでる


ひたすらゆでる。



あ…”くちなし”をいれて、ゆでる(忘れてた……汗。


と…、色が良くなる♪ニコニコ




煮えてホクホクになったな~という感じになったら、水だけ捨てる


そのまま火にかけて、粉吹きイモっぽくする(1分くらい?)


火を止める。




スプーンかフォークで潰す!



徹底的に潰す!!!(殺気)



はぁはぁぁはぁはぁ(変態)




栗の甘露煮の液体を、加減を見ながらいれる

(全部入れたら、甘くなりすぎまっしゅ!)


味は、少し物足りないくらいでOKKKK!



水っぽくなってるので、火をつけて、練るように混ぜる。



栗を投入!  飾りに2~3個残しておいても可。

(半分栗を砕いて、半分そのまま入れるっていう手もありっす)



混ぜ混ぜ、まぜまぜ。


火はいい感じになったら、止める


栗を潰さないでね~ショック!




仕上げにみりんを1周分くらい入れると、つやつやに♪。




完成!


……えっ はっ!


……シロップ入れすぎて甘くなりすぎたOTL



◆にしんの?!昆布巻き。




 ◎ 昆布を水で戻してよろこんぶ(さむい)


 ◎ ニシンを適度な大きさ(6cm位)に切る。




 ◎ ……ちょっと待て(汗。








 ◎ 骨が…小骨が多い…この子…OTL あせる






 ◎ どうしよう…骨いちいち取ってる暇ないし……OTL ドクロ


 ◎ ……あら、こんなところにベーコンが☆  ぶーぶー


 よし、昆布のベーコン巻きに変更!♪(←をい)






◆ベーコンの昆布巻き(うふ/うふ、じゃない)


◎ ベーコンを人差し指くらいの太さに細長く切る。3枚くらい重ねて。


◎ 戻した昆布を↑のベーコンくらいの長さに切る。


◎ 細長くキュッと巻く。


◎ 洗ったかんぴょうで縛る(かんぴょうは長いまま!)


◎ 3箇所位結ぶ。(後で切るから一本あたり3個分くらい?取れる)

  昆布は膨張するので、ちょっとゆるめに結ぶ。


◎ 醤油、みりん、酒を大さじ3づつ位の溶液に巻いた昆布投入。

 

  だし汁(昆布戻し汁)を1カップぐらい投入。


◎ 弱火で煮詰めて放置(焦げないように。



(予定とは違うけど、一応昆布巻きが) 完成 お節料理



現在の状況


◆昆布としいたけ→水没中 (戻してる)



◆黒豆 → 煮られてる 超テカテカですけど…大丈夫かな?(汗)



◆京にんじん+京イモ+ごぼう+手綱こんにゃく= 筑前煮 化 (むっちゃ美味いから味見しすぎて半分の量に……OTL)



◆サツマイモ ⇒ 食べたい  普通に食べたい!

 (栗きんとんになる予定)



腹減った……。


**ごまめの作り方**


1  田作り(煮干みたいなヤツ)をフライパンで炒る。


  かさかさ、さかさか。


  飽きたなー位の頃合でOK(多分)


  パキンと折れるくらい。(あ…弱火です)



2 鍋かフライパンを用意

 

 ☆黒砂糖3かたまり(=砂糖 大3~4位)

 ☆醤油 ちょっと (大 1~ 位?)

 ☆日本酒 大さじ2くらい


  ブクブクする位煮詰める。


  とろりん、としたら 1 の田作りを投入。


 やめてー!やめてー!


 おら美味しくなっちゃうだー


 気分でゴマを投入。


3 完成。盛る。