最近納豆に、はまってます。（今更ながら
）
特に
梅風味の納豆
です。
で、今日のランチには
余っていた そうめん（1人分） と
梅風味納豆（1パック） と
梅干（1個） を混ぜて、
梅納豆そうめん
にしてみました
すごくおいしかったですし、栄養ももちろん満点。
納豆にかビタミン、カリウム、食物繊維、鉄、カルシウムなどが入ってる
万能食材です。
大豆の中でも、納豆菌との融合により、より栄養価の高い食品となっています。
少し味が足りない場合は、めんつゆを少し足してみると、さらにＧＯＯＤでした
梅干のクエン酸も
殺菌効果、疲労回復、老化防止の効果があります
こんなにおいしくって、健康にもいい、カロリーも少ない、
いいレシピができた！！ので、写真をアップしたいところなのですが、
なにせ、ルックスが、、、
納豆のネバネバと梅干のつぶれたのと、、、
なんでおいしそうに盛り付けができたら、後日アップすることにします
旅館に泊まったときの朝食
まぁ、おうちでこんなに品数多いってことはなかなかないですけど、
それにしても日本食てのは 品数がいっぱいなわけです。
いろんな種類の食品を、多様摂取することは、健康への効果があると言われています。
例えば、
多様摂取の人のほうがガンになりにくい
多様摂取のほうが、実は太らない
多様摂取してると、なんと寿命も長い！
私もこの研究をしてるんですが、
多様な食品摂取をしてる人は、QOL（心の幸福度）も高い。うつも少ない。
てゆう結果がでました
（Publishしてるので、興味のある方はPubMed で検索してみてください）
つまり。いっぱい食べたほうが、健康！てことですねぇ。
以前、見た目にも体格のおっきいアメリカ人の友達を連れて割烹料理を食べにいくと。。。
次から次へと出てくる料理に・・・
R 「もうお腹いっぱいだよ！ギブアップ！」
私 「え、まだご飯と汁物もあるよ。あと、デザートも♪」
R 「クレイジー！日本人はこんな細いのに、なんでこんなにいっぱい食べられるんだ！？」
かくいう彼のおうちに遊びにいくと。。。
でーん！！
この３倍の量の肉を、彼はペロリとたいらげていました
量ではなく、数を いっぱい食べる
その大切さは、研究で言われなくれも、実感として分かるもんですね
生姜はちみつレシピ、アップします☆☆
今回はヨーグルトにかけてみました。
これです！
ヨーグルトにハニージンジャーをかけるだけ！！
お手軽ですし
普通のハチミツだけよりも
さっぱりしてるみたい
生姜は少し食べにくいかなーーと思ったので、
ハチミツ部分だけのせてもいいかも
でも風邪やインフルエンザが流行ってきたこの季節。
生姜は必需品です
