マーボー丼をアップしましたが、、、
結構つゆだくで作ったので、
あまりのつゆで、
もどした春雨を投入して
マーボー春雨
にしました
春雨も好きです。
ピリ辛のつゆを吸って、おいしかったです！！
麻婆豆腐でつゆだくにわざとして、正解でした！！！
マーボー丼作りました！！
寒くなってきたので、あったまる、ちょい辛いものがおいしーー☆
麻婆豆腐のもととかを使わなくても、
おいしくできました！！！
麻婆豆腐を絹ごし豆腐で作ると ツルンとしておいしいです！
作り方
１．生姜、にんにく、白ねぎをごま油で、香りが出るまで炒める
２．豆板醤大さじ1から１．５を入れ、とうがらしの香りがよくたつまでいためる。
（焦げやすいので注意）
３．ひき肉を入れてパラパラになるまで炒める
４．いたまったら、とうふ（２丁）と
調味料（中華だし大さじ１、水カップ２、味噌大さじ１、しょうゆ大さじ2、酒大さじ1、ケチャップ大さじ２、塩小さじ1/2、こしょう適量）を加える。
５．煮立ってから２，３分してから味を整える。
これで完成です！！
けっこう本格的な味になります
とうふがしっかり食べられるあったかメニューです！
ひさびさにクッキーを焼きました。
寒くなってきて、甘いものがどうしても！！どうしても！！！食べたくなることが多いんです、、、
なので、ここは仕方ない、どうせ食べるなら、作って、
ちょっとでもヘルシーに
と思って焼きました！
あとようやく自宅にオーブンがやってきたので、
テンションも上がって、、、
これです！！
合計22枚焼けました
これがバター30グラムに
粉が120グラムのヘルシーレシピ！！
砂糖も三温糖大さじ3にしたし、
卵も半分以下くらい。
なのに、、、、
すごくおいしかったです！！
ヘルシーと思ってるから、バクバク食べてしまいましたーー
バターが少ないだけに、
かなり歯ごたえのある硬さに仕上がっています。
クックパッドに教えていただきました。
ありがとうございます！！
また味変えて、作ってみます