自転車 と ２０１９年１１月１１～１７日双子ごはん

このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。

お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね

またまたお久しぶりです。

先日、ちょっと早いクリスマスプレゼントfromじじばばとして

自転車を買っていただきました♡

旦那君のこだわり（？）で、大きさは２２インチ。

背の順で後ろから3番目？のえんちゃんでも大きい！

あーちゃんはさらに小さいので、やっとこさ手が届く感じ。

こわごわ乗っていて、スピードがでていないので、危ない！

早くなれてもらわねば。

滋賀の方はとってもいい方が多く、おすそ分けをいただくことが多いのですが、

現在、集まってくるわ、集まってくるわ

柿！

現在我が家には１５個くらいの柿があります。

私も旦那君も硬い柿が好きなので、なかなか消費に苦労しております。

焼き林檎ならぬ焼き柿があると聞いて作ってみましたが、

あーちゃんから好評でした＾＾

ただ、種あり柿で作ったせいで、食べるのが面倒だったらしく、

上の方だけ食べて残されました。。。わかりやすいヤツめ、、、

 クリックがレシピブログのランキング投票になります。

とっても幸せな気持ちになりますのでよろしければクリックをお願いします＾＾

ボケボケ過ごしていせいか、写真紛失。数日分ぬけております。

２０１９年１１月１１日双子ごはん

旦那君弁当：サンドイッチ

卵（煮卵）、人参とツナのサンド、ハムとﾁｰｽﾞ、クリームチーズと苺ジャム。

ボリュームがあるけど、具は貧相。

春巻き、グラタン、おでん

グラタンは、前日の鱈とマッシュルームのムースにマッシュポテトとチーズをのせて焼きました。

こうすれば、前日は残したあーちゃんが食べてくれるかな？と思ったのですが、

見事に全てお残しされました。がっくし

ちなみに、春巻きも残されました。

何だったら食べてくれるのさ。。。

２０１９年１１月１２日双子ごはん

旦那君弁当：牛蒡の牛肉まき、卵焼き、きんぴら、くろまめ

多分、違う。何をいれたか忘れた。。。

薩摩芋とちくわの天ぷら、炊込みご飯、秋刀魚の甘露煮、大根のとりひきにくあんかけ、大豆

薩摩芋はご近所さんからいただいたもの♡

あーちゃんが「毎日てんぷら作って！」というほどに、大喜びしてくれました。

炊き込みご飯は角煮の煮汁で野菜を茹でて作りました。くどくない豚の脂が美味しかったです♡

２０１９年１１月１３日双子ごはん

旦那君弁当：春巻き、卵やき、里芋と牛肉の煮物、栗の渋皮煮

ご飯には韓国海苔のふりかけをかけました。

韓国の方からもらいました。

ハヤシライス、大豆とブロッコリーとしらすのガーリック炒め

帰宅が遅かったので、簡単に食べられるもの。

マッシュルームはやっぱり必須ですな。

２０１９年１１月１４日双子ごはん

旦那君弁当：信田巻きチーズロール、牛牛蒡、豆のサラダ、カニカマの卵焼き

南瓜と豚肉のガーリックバター炒め、中華ポテト、ｻﾝﾏのパン粉焼き

ガーリックはもりもりに。美味しい♡

２０１９年１１月１５日双子ごはん

旦那君弁当：南瓜と豚のガーリックバター炒め、秋刀魚の甘露煮、中華ポテト、カニカマの卵焼き

海老餃子、卵かけご飯、豆腐とワカメのみそ汁、パスタサラダ、里芋団子の鶏ひきあんかけ

あーちゃんは里芋の、ねちょねちょベタベタした食感が嫌いなよう。

カッテージチーズと片栗粉をまぜて、里芋餅にしてみました。

味噌汁は双子が味付けしてくれました。人気Ｎｏ．１の夕飯でした＾＾

２０１９年１１月１６日双子ごはん

牛肉、炊込みご飯、大根とさつま揚げの煮物、中華ポテト

旦那君がいなかったので、テキトーごはん

牛肉は黒毛和牛のいいものを♡

２０１９年１１月１７日双子ごはん

チャーハン

海老炒飯です。

蓮根と鶏胸肉のオイマヨあえ、柿と白菜のあえもの、豆腐とわかめの煮物、大豆

柿を料理につかってみました。

えー。。柿はそのままが美味しいのに。。。とブーブー文句をいっていたあーちゃんも、

食べた瞬間「これ！また作って！」と言っていました。よかったよかった

味噌汁は、双子からのリクエスト。美味しかったらしい。

ランキングに参加しています。

よろしければ応援にクリックをお願いします

恋の季節 と ２０１９年１１月５～９日双子ごはん

このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。

お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね

お久しぶりです。

週の真ん中に子どもの遠足があり、

そのお弁当作りで早起きをしたせいか、毎日、眠くて（汗）

体力の回復力の低さにガックリ。

週末の金曜日、あーちゃんがルンルンで出かけていきました。

なんでも、お楽しみとして席替えがあるのだとか。

そして、さらにルンルンになって帰ってきました。

席替え前は、前の席が　顔の好みの男の子だったそうなのですが、

今度は、顔も性格も好みの男の子が隣になったそうです！

きゃっきゃと喜ぶあーちゃん。

ついに初恋が到来かな！？かわいらしい♡

えんちゃんは、ダンスの習い事で

先生のお手伝い（バイト？）をしている高校2年生の男の子に恋をしたよう。

毎回、お手本をスマホで撮っているのですが、

それをみて、「カッコイイ～♡♡」とニヤニヤしております。

でも、その男の子の左手の中指に光る指輪が気になるぞ、母は＾＾；

 クリックがレシピブログのランキング投票になります。

とっても幸せな気持ちになりますのでよろしければクリックをお願いします＾＾

２０１９年１１月５日双子ごはん

旦那君弁当：焼売、牛肉と里芋の煮物、カニカマの卵焼き、黒豆、鯖

チンしたものをぎゅぎゅっと詰め込んだお弁当。相変わらずそんなかんじです。

卵焼きだけ朝焼き。青のりとカニカマでした。

焼き鯖、南瓜のカレーグラタン、大根と竹輪の煮物、法蓮草と挽き割り納豆のあえ物

この日は仕事がいっぱいいっぱいで、もう気力がなくてテキトーでした。

そんなときの焼き魚、助かります。

２０１９年１１月６日双子ごはん

双子遠足弁当：おにぎり、からあげ、星型ポテト、だだちゃ豆のピック挿し、卵焼き

卵焼きはあーちゃん作！

ちょっと塩気が強くて、美味しかったです♪

マカロニグラタン、メンチカツ、葱とシラスのピザ

この日は習い事で帰宅が遅かった＆遠足で疲れていたので

双子リクエストのマカロニグラタンにしました。

疲れているだろうに、パクパク食べてくれました♪

料理を作る時間がなかったので、フライパンにチーズを直接投入したのですが

チーズ、沈んだ・・・真ん中にしか乗っけてないように見えるわ。。。

２０１９年１１月７日双子ごはん

海老しんじょう、厚揚げの豚肉巻、ごぼうさらだ、秋刀魚の甘露煮とほうれん草のあえ物

海老しんじょうは海老オンリー。ハンペンやら鶏ひき肉やら使わず。美味しかったです♪

豚肉巻は、味噌とにんにくをたっぷりきかせたら、美味しい！と言ってもらえました＾＾

２０１９年１１月８日双子ごはん

旦那君弁当：マカロニグラタン、厚揚げの豚肉巻、卵焼き、海老しんじょう

海老しんじょうはお弁当に入れても残って居たので、

天むすにして子どもの朝ごはんにしました（写真上の方に写っています＾＾）

豚の角煮、山芋の揚げ物　海苔塩、法蓮草と秋刀魚の甘露煮、ゴボウサラダ

角煮は、米のとぎ汁で茹で、紅茶で茹でてから、味付けしました。

２回ほど冷蔵庫に入れて固まった脂をとったので、しつこさナシ！

シャトルシェフを使い、決して煮た立てずに作ったので、お肉もパサつかずに美味しかったです♡

あーちゃんも「脂身キライ・・・」と言いながらも、完食してくれました。やった！

２０１９年１１月９日双子ごはん

ラーメン

前日の角煮をのせて、ラーメン。

麻婆豆腐、ﾏｯｼｭﾙｰﾑとモッツァレラチーズのオイル煮、ブロッコリーとベーコンの中華風コーンスープ

子どもたちはご飯粒のかわりに、バター餅を食べました。

あーちゃんの大好物です♡

ランキングに参加しています。

よろしければ応援にクリックをお願いします

明日も仕事は休みなしのオール戦闘もードですが、

笑顔で行ってきます！

肉まん大好き♡ と ２０１９年１１月４日双子ごはん

このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。

お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね

ワタクシの好物は肉まん。

中華街系も好きだけど、１個５００円以上して高いので、

コスパも含めて、paopaoが大好物♡

でも、関西は５〇１が強いので、購入するお店はナシ。

今年は異常なまでの肉まん熱がきております。

我慢ならず、スーパーで購入したのですが、

やっぱりお肉が・・・どういう味付けしたらこんなことになるのだろうかという、お味。

そんな中、安売りしていたこちらの肉まんを買ってみました。

びびび、びっくり！

めっちゃ美味しい！！！！

皮がふんわり、そして、味付けが生姜の風味もきいて、めっちゃ美味しい！！！

井村屋さん、スゴイ！

また安売りしてたら買おう♡（９８円が底値）

ところで、ヤマザキの懸賞で、

豚まんは対象商品なのに

肉まんが対象商品じゃないのはなぜ・・・同じ価格帯なのに・・・

 クリックがレシピブログのランキング投票になります。

とっても幸せな気持ちになりますのでよろしければクリックをお願いします＾＾

２０１９年１１月４日双子ごはん

鶏ハムとほうれん草のアメリケーヌソースパスタ、キャラメルポップコーン

ハロウィンに作ったアメリケーヌソースがのこっていたので、

冷蔵庫にあった鶏ハムとほうれん草と合わせてパスタに。

ポップコーンは前日に、町内会のイベントで購入したものを

ナッツと一緒にキャラメリゼしたもの。

最後にバターも入れていて、めっちゃ美味しい♡

Ｏ DE BUマッシグラー！！

鶏胸肉のチリたま、薩摩芋と豚のマヨ焼き、秋刀魚の甘露煮、里芋と牛肉の甘辛煮

鶏胸肉は粉をたくさんつけて、エビチリの味付けにしました。最後に卵を入れています。

薩摩芋は、前日の町内会でいただいた蒸かしイモ（義援金でいただけます）に、

豚挽肉と玉葱をいためたものをのっけて、マヨを飾ってトースターで焼いただけ。

シンプルなほうが、子どもウケはよかったりする。

秋刀魚はご近所さんにいただいてしまいました♡

売り物みたいに美味しい♡

骨嫌いのあーちゃんも食べてくれました♪

ランキングに参加しています。

よろしければ応援にクリックをお願いします

すっかり朝晩は冷えてきました。

衣替えついでに、着ない服をより分けました。

捨てたほうがいいと分かっていながら、

子どもが大きくなったときに切れるかも、、、と、ついついとっておいてしまうワタシ。

衣類ボックス１つ分となりました。多い！

未然に防ぐ と ２０１９年１１月１～３日双子ごはん

このブログは基本、『双子日記→ごはんメニュー→りんの日記』の順番に書いています。

お好みの場所だけ“つまみ食い”して行ってくださいね

今日は自治会のお祭りで楽しんだ双子さん。

その後、近所のおばあちゃん家に遊びに行きました。

おばあちゃん家では、よく通販を見ているようです。

今日はタルミにきく化粧水を紹介してくれました。

最近、肌の劣化がすすんでシワや弛みが気になっていたのでいるのですが

あーちゃんが「お母さんには必要ない」と言ってくれました。

なので、

「風邪をひいてから治そうとするより、風邪をひかないようにする方が大切デショ。

お肌もそうなの」

と話していました。

その後、あーちゃんが「(通販で紹介されていた)ハバナ茶を飲みたい！」と言いました。

なんでも、血糖値を抑えるのにいいんだとか。

旦那君が「でも、血糖値が高い人はこの家にはいないよ」と言うと

「んー・・・」と一呼吸おいたあと、

「さっきお母さんも言ってたけど、そうなる前に飲むのが大切だよ！」と。

私の言った言葉を即座に吸収し、説得に使うとは！！！頭イイ！！

私も旦那君も、ぐうの音もでなかったです＾＾

でも、ハバナ茶ってどこで売ってるんだ・・・？？？

 クリックがレシピブログのランキング投票になります。

とっても幸せな気持ちになりますのでよろしければクリックをお願いします＾＾

２０１９年１１月１日双子ごはん

旦那君弁当：チンジャオロース、カニカマ入り卵焼き、白花豆、鮭ごはん

おかずがなかったので、チンジャオロースをたっぷり入れました＾＾；誤魔化した。

豚肉とキノコの炒め物、大根と煮込み竹輪の煮物、お刺身

この日は旦那君がいなかったので、双子シェフが登場！

家庭栽培の椎茸がたんまりとれたので、炒め物をつくってもらいました。

同じ具(豚・椎茸・小松菜・玉葱）だけど、味付けはそれぞれすきなように。

えんちゃんはバター×にんにく塩

あーちゃんはゴマ油×塩×レモン汁の組み合わせ。

それぞれ違う味で、楽しかったです♪

2人とも薄味だったけど＾＾；

２０１９年１１月２日双子ごはん

味噌ラーメン

前日の炒め物の残りをＯＮ。

チキン南蛮風、里芋と牛肉の煮物、栗の渋皮煮

チキン南蛮「風」なのは、チキンを直接甘酢にからめず、

白菜の甘酢漬けの上に乗せているだけだから。

ちなみに鶏肉の下味は、胡麻ドレッシング。

えんちゃんが好きだと言うのでたくさん買い置きしたのに、

買ったとたんに食べなくなり（アルアル！！）、賞味期限が過ぎてしまったのです＾＾；

他のドレッシングに比べて、胡麻ドレは使い道の幅がせまい！

２０１９年１１月３日双子ごはん

旦那君弁当：鶏の甘酢漬け、牛肉と里芋の煮物、卵焼き、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰのタラコ和え、塩昆布ごはん

旦那君が休日出勤だったので、お弁当。

双子は自治会のお祭りでイロイロ食べておりました。

挽肉の信太巻き焼き、ハムとﾁｰｽﾞのハンペン揚げ、大根と煮込み竹輪の煮物

鶏ひき肉にアボカドとにんにくベースのタレ、チーズをまぜ、

ひらいた油揚げに塗って、チーズをしんに巻いて、オーブンでやいたもの。

あーちゃんがアボカド苦手なので、食べた後にアボカドが入って居るとしって泣いてました＾＾；

ランキングに参加しています。

よろしければ応援にクリックをお願いします

ハロウィンの日に、双子が仮装して旦那君にたかっていました。

先日、チョコボールで銀のエンゼルがあたったあーちゃん。

ラッキーに恵まれたため、ただいま、チョコボールブーム。

そんな２人のために、旦那君がチョコボールを買ってきてくれました。

結果は残念でしたが、よかったね＾＾

カッテージチーズでカロリーオフ！鱈とマッシュルームのムース

カッテージチーズをいただいたので、

ちょっとこじゃれたヒトサラを作ってみました。

鱈でマッシュルームのムースをつつんでみました＾＾

生クリームのかわりに、カッテージチーズでコクをだしました。

【レシピブログの「カッテージチーズを使ってオシャレなおいしい食卓を楽しもう♪」レシピモニター参加中 】

カッテージチーズ料理レシピ  ご応募はこちらから＞＞

■材料■３人分

　鱈（切身ではなく、ひらべったくきられているもの）　２枚、

　塩・胡椒　適量

　Ａ（マッシュルーム　１０個、はんぺん　１/２枚、長芋　３ｃｍ

　　　雪印北海道100 カッテージチーズ　大さじ２）

　Ｂ（たらこ　１/２腹、ﾏﾖﾈｰｽﾞ　大さじ２、豆乳　大さじ１）

■作り方■

　１．Ａの材料を全てブレンダーにかけ、なめらかになるまで撹拌します。

　２．鱈は塩をふり、３０分ほどおく。

　３．２からでた水をふきとり、ホワイトペパーをふりかけたら、１をのせます。

　４．３をアルミホイルにのせて丸め、２０分蒸し器にかけます。

　５．Ｂをまぜたソースを皿にしき、４を乗せたら完成。

今回は南瓜のガーリックソテーを添えました＾＾

生クリームよりカロリーが低く、それでも美味しくつくれました。

 クリックがレシピブログのランキング投票になります。

とっても幸せな気持ちになりますのでよろしければクリックをお願いします＾＾