学生時代は、休日の起床時間は午後。
寝過ぎてボケーっとした頭で1日を過ごしていたなあ~。
大学受験を機に平日の起床が早くなり、休日も早起きするようになりました。
ゆっくり遅くまで寝たくても起きちゃう自分。年をとったもんだと嘆いていましたが、
この土曜日は、久々に12時まで寝ちゃいました~!!!
おかげで体もスッキリ♪
でも、昼まで寝てるとあっという間に1日が終わっちゃいますね~
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■5月14日夕飯メニュー
暴飲暴食疲れの旦那君のために、お野菜たっぷりメニューです♪
バンセオ(レシピ
)
これ、見た目はシンプルで味気なさそうなんですが、美味しいんです!
生地のココナッツミルクの風味がたまらん~♪
野菜をモリモリいつのまにかたくさん食べてしまいます。
生野菜を好きじゃない旦那君も、レタスをおかわりしていました。やった♪
鶏ごぼうの炊き込みご飯
バンセオがエスニック料理だったので、炊き込みご飯もアジアンテイストの器に盛ってみました♪
味は普通の炊き込みごはんです☆
厚揚げの揚げだし豆腐風
厚揚げはカリッカリに焼いてあります。出汁は片栗粉でとろみをつけています。
カリカリとトロトロが美味しい~♪
新玉ねぎのスライス
新玉ねぎに鰹節を乗せて、ポン酢をかけただけ。
それなのにうんまい!!
新玉ねぎの季節が終わっちゃうのが悲しいよ~





