おいしい料理はたくさんあるけれど、「やっぱりうちのごはんが一番おいしい！」そう言ってもらえるごはんを作りたいと日々思っています。そして、そんなごはんが並ぶ食卓を囲んで楽しい時間を過ごせたら、とても幸せです。
今日の夕食です。炊飯器で作った鶏チャーシュー写真がブレてしまいました…肉団子サラダ若干涼しく感じた日でした。また、明日は暑そうですねー。夏バテ、コロナ、熱中症…気を抜かずに過ごしましょう。
長女とふたり、のんびり朝食を摂り片付けてホッとしたのもつかの間。もう昼食の準備になってしまいました。早お昼を食べて出かける長女の為の色々のせカレーおまけ我が家のアイドル、ハムスターの朝食シーン
今日の夕食です。手巻き寿司連日の猛暑より少し気温が下がった休日でした。外食したつもりで奮発してお高めお刺身を買って手巻き寿司にしました。
動くと湿度が高いことに気づきますが、涼しくて快適な日曜日の朝です。朝食はホットドッグアイスティーとメロンヨーグルトを添えてさあ、今日も1日元気に過ごしましょう。
今日の夕食です。セルフ冷やし中華です。茹で豚の他野菜5種、カニカマ、生わかめ、キムチを大皿に盛り合わせました。明日は雨予報。気温がグッと下がるといいなぁ。
コロナのピークが過ぎ下降傾向にある、説も出ていますが、まだまだ気を抜けません。マスクを縫いました。裏表共晒しを使いました。つけていて違和感がない白ならどんなシチュエーションでも大丈夫です。
今日の夕食です。豚肉生姜焼きトマトとイカのサラダ カレー風味自家製イカの塩辛今日も暑かったですねー。それでも朝晩は少し晩夏を感じる風が吹き始めた気がします。それにしてもなんとなく身体が重たい。気をつけましょう。
昨日の夕食です。プルコギ大好評餃子の皮ピザ元気あり、食欲あり、体重も変わらず、なのに夕方になると怠く眠くなるのが早い。暑さのせい？夏バテ⁇…家人は歳のせいと言う。いずれにしてもダウンしないように気をつけないと。
妹からお土産でもらいました。やったぁー‼️自由が丘モンブランのモンブラン暑い暑い午後。エアコンの効いた部屋で長女とティータイムでした。
今日の夕食です。牛筋カレーごはんはコーンライスにしました。 お母さんが作る普通のカレーですが、ガラムマサラ、カレーリーフ、コリアンダー、ターメリックなどを加えたスパイシーなカレーです。昨日、無性にカレーが食べたくなり牛筋を下ごしらえして、今日カレーになりました。たくさん作ったので、カレーうどんもしましょう。
今日の夕食です。カレーピラフ餃子の皮ピザ連日のあまりの暑さに、夏バテ⁇ちょっと疲れが…。元気が出る刺激のあるカレーが食べたくなりました。牛筋を下茹で今夜は間に合わないので、カレーは明日へ持ち越し。でも、カレーピラフも刺激的でおいしかったですよ。
今日の夕食です。焼きそば食べ比べ電子レンジで調理フライパンで調理 我が家のキッチンはとにかく暑い‼️今の時期はなるべく時間をかけないで調理したいです。焼きそば１〜２人分、電子レンジで手軽に調理し、味がよければ、いいですよね。結果はとてもおいしくできました。色々な味付けでチャレンジしてみたいです。
月並みですが…今日も暑いですね。低カロリー麺で冷やし中華を作りました。お盆明けの月曜日、夏休み明けの小学生の元気な声が聞こえてきます。短い夏休みでしたね。昼食が済んだら眠くなってきました。
今日の夕食です。古市庵のお寿司類を並べました。我が家はお盆休みはないので、いつもの休日と変わりはないのですが。明日からまた新しい1週間が始まります。暑さに負けないで頑張りましょう。
今日の夕食です。ベビーリーフ、サラダクレソン、イタリアンパセリ、キャベツ千切りなどの盛り合わせあまりの暑さに夕食作りを楽しようと目論み、仕事帰りにいつもとは違うちょっとお高めスーパーに寄り、お刺身盛り合わせを買いました。 あとは、グリーンサラダとか冷奴とかお皿に盛るだけ。熱中症ではないけれど…暑さ疲れ、今日は早く休みたい。
昨日の夕食です。鰤の唐揚げシンプルな料理ですが…下ごしらえに手間かけています。鰤の切り身は振り塩し、水気を拭き取ったら、ビールと柚子スライスで漬け込みました。翌日、水分をよく拭き取り片栗粉をまぶして揚げました。鰤の臭みがなく、さっぱりといただけます。が、この暑さ…、揚げている時が辛かった。
昨日の夕食です。鶏手羽、とうもろこし、椎茸グリル焼き油揚げピザ風グリーンサラダにはこちらのオリーブオイルをかけて。いつものオリーブオイル屋さんで購入。お盆休み、情報番組で近場の観光を特集していました。行きたいなぁ。今日も午前中しっかり働いてきます〜。
今、雷がゴロゴロ、雨がポツポツ降ってきました。いっそ、ざあーっと降ったら涼しくなり、植木の水撒きの手間も省けるのですが…。今日の昼食は焼きそばにしました。自家製新生姜の甘酢漬け白桃ぷるんゼリーも。さて、そろそろ夕食の支度をします。
昨日の夕食です。暑くて暑くてビールが恋しい日でしたが、アルコールなしの夕食でした。色々な種類を少しずつ並べました。因みに…昨日正午過ぎの気温です。私の体温より高い数値‼️今日もすでに暑いです。
今、旬の白桃。そのまま食べるのが1番おいしいと思いますが、白桃ぷるんゼリーを作ってみました。練乳ソースをかけて。苺の季節に何回も作ったゼリーのレシピをもとにアレンジしてみました。少し改良してまた作ってみます。
