おうちごはん・鮪お刺身、豚肉生姜焼きそしてレモンタルト
今日の夕食です。鮪お刺身長女のリクエスト・豚肉生姜焼き白菜のクリーム煮フライドポテトそして、食後のデザートはレモンタルトセカンドハウスで収穫した無農薬レモンを使ってレモンクリームを作りました。出来上がったら冷蔵庫でひと晩落ち着かせて市販のタルト台にレモンクリームを入れて、さらに冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら出来上がりです。レモンの砂糖漬けをのせて爽やかな酸味が堪らない‼️朝からの仕事帰りは雨でしたが、帰宅後は雪になりました。寒かったですね。肩がガチガチです。今、柚子湯にゆっくり浸かってきました。暖かいうちに休みたいです。