横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -78ページ目

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03Feb
- おうちごはん・サザエの炊き込みごはん、鶏唐揚げ
  今日の夕食です。サザエの炊き込みごはん鶏唐揚げひと足先におひとりさまで長女の夕食何も予定なし、家から一歩も出ない1日でした。だから…お化粧もせず（笑）お洗濯、お掃除、少しだけ部屋の模様替えをして、あとはのんびりしたつもり。何もしない日を過ごしても罪悪感を感じなくなってきました。
- イノダコーヒー
  少し前のこと、イノダコーヒーにて休憩。イノダコーヒーはレモンパイが推しかと思いますが、今回はラムボールを選びました。喜久屋洋菓子本舗もおいしいですね。喫茶店でのティータイムは久しぶりのような気がします。不要不急の外出は控えていますが、日々の不満にどこかで折り合いをつけないと、ゴールが見えない長距離を走れない気がします。でも、ゴールを作るのもひとりひとりの力で距離は短くなるのでしょうね。
02Feb
- おうちごはん・節分らしからぬ夕食でした
  今日の夕食です。南南東ってどのあたり⁇方位磁石アプリで調べてみたら、こっちだったんだ、という位置でした。仕事で帰りが遅くなりそうだったので、手巻き恵方巻きは昨日食べて、無病息災を願いました。豆蒔きは大黒柱と長女が仲良くしてくれてました。さあ、明日は立春。我慢の先には花咲く暖かい春が待っていると信じたい。
01Feb
- おうちごはん・恵方巻き、日にち間違えていません…
  今日の夕食です。具材はシンプル、五目巻き明日は節分。もう当たり前になった行事食、恵方巻きを食べる日ですね。1日間違えた訳ではありません。明日は仕事で帰りが遅くなるので、前倒しで手作り太巻きを作りました。お米５合で８本出来ました。手作り太巻きの威力は凄い‼️太巻き目当てに時間通りに長男が帰宅します（笑）明日は仕事帰りに買えたら恵方巻きを買って、南南東に向かって黙々と食べようと思います。
- 挑戦‼️hachetteはじめての刺し子…仕上がるか⁇
  TVCMで絶賛宣伝中のキット付き「はじめての刺し子」を買ってみました。手芸サークルで刺し子を習う機会はあったのですが…肝心の初回に参加出来ず💦皆さんの作品が出来上がっていくのを横目で見ているだけでした。だから、ちょっとやってみたい‼️創刊号は特別価格。とりあえずやってみます。仕上がるかなぁ…。
31Jan
- おうちごはん・テイクアウト柿安のお弁当
  今日の夕食です。柿安のお弁当を買ってきました。このお弁当、色々な味を楽しめてお値打ちです‼️サザエのオーブン焼きと葱のぬた穏やかな冬の1日でした。ご近所のお庭では白梅紅梅の蕾が綻び始めて、春が近づいているを感じます。それと同時に鼻がムズムズし始めてきました。花粉症が飛び始めるのが2月7日と言われていますが、なんとなく兆しが出てきました。憂鬱です。
30Jan
- おうちごはん・麻婆豆腐、お刺身、サラダ
  今日の夕食です。花椒たっぷり麻婆豆腐長女のお土産ミスドピエールマルコニー、やっと食べれました。売り切れだったり入荷待ちだったりでなかなか買えず諦めていました。夕食後でなくもう少しお腹が空いている時に食べたかったなぁ。
- 一客ずつ…カップ&ソーサー
  二客目を購入しました。大きめなので、たっぷり飲みたい時に。デザート皿も欲しいですねー。早くお仕事が終わりました。帰ります〜。
29Jan
- おうちごはん・牡蠣グラタン、ぼんぽち、千房たこ焼き
  今日の夕食です。牡蠣グラタンぼんぽち山賊焼千房たこ焼き、さつまいも甘煮、北海道キムチ鮭おにぎり来週から2月ですね。節分が過ぎたらお雛様を出して春の訪れを静かに待ちます。1年前はコロナがじわりじわりと近づいてきて、よくわからないまま過ごしていましたね。緊急事態宣言、あまり大変なことに感じなくなってしまいましたが、でも頑張ってステイホームを心がけます。
- 今日のお昼ごはんは天麩羅うどん
  「丸亀うどんが食べたいなぁ‼️」このひと言で、お昼ごはんはうどんに決まりました。先日の天麩羅をのせて。玉ねぎとさつまいもの天麩羅です。昨日とは一転晴れて気持ちいいお天気です。風は冷たいですが…。さざんかの垣根にメジロが止まっていました。
28Jan
- おうちごはん・鮪お刺身、豚肉生姜焼きそしてレモンタルト
  今日の夕食です。鮪お刺身長女のリクエスト・豚肉生姜焼き白菜のクリーム煮フライドポテトそして、食後のデザートはレモンタルトセカンドハウスで収穫した無農薬レモンを使ってレモンクリームを作りました。出来上がったら冷蔵庫でひと晩落ち着かせて市販のタルト台にレモンクリームを入れて、さらに冷蔵庫で1時間くらい冷やしたら出来上がりです。レモンの砂糖漬けをのせて爽やかな酸味が堪らない‼️朝からの仕事帰りは雨でしたが、帰宅後は雪になりました。寒かったですね。肩がガチガチです。今、柚子湯にゆっくり浸かってきました。暖かいうちに休みたいです。
27Jan
- おうちごはん・天麩羅、胡麻和え
  今日の夕食です。天麩羅　海老、さつまいも、玉ねぎ、桜海老と玉ねぎ菜花胡麻和え数日前、「玉ねぎの天麩羅、おいしいよね！」と話をしていたので作りました。蕗の薹の天麩羅もしたかったのですが、庭の蕗の薹の収穫はもう少し先になりそうです。私は塩でいただきました。油ものはお腹がいっぱいになります。
- お昼ごはん　あんかけチャーハン
  今日の昼食は、あんかけチャーハンともずくスープです。冷やご飯や冷蔵庫に残っていた食材を色々入れてささっと作りました。昼食後は少しのんびりしようと思います。←いつものんびりですが…。午前中はリモート会議3時間で目も腰も疲れました。
26Jan
- おうちごはん・カレーうどん定食⁈
  今日の夕食です。カレーうどん冷凍保存手作り餃子はまちにぎり今日はかなり長時間労働で…通勤サラリーマンと一緒に帰宅した感じでした。夕食の準備をきちんとしていなかったので、焦りました。立ち寄ったスーパーで買ったにぎり寿司がチョーおいしかった‼️餃子も熱々で、思わず一杯、飲んでしまいました。
25Jan
- おうちごはん・あさりの炊き込みごはん他
  今日の夕食です。あさりの炊き込みごはんと白菜のお味噌汁にちょこちょことおかずの夕食でした。暖かい1日でした。日差しが強くて目が疲れました。庭の蕗の薹が出てきました。天麩羅や味噌にして大人の味を楽しめる時期まであと少し。待ち遠しいです。
24Jan
- おうちごはん・和食ごはん
  今日の夕食です。海鮮ねばねば丼塩鮭、さつまいも甘煮きのこしょうゆ煮白菜くたくた煮自家製たくあん急遽、大黒柱はどんぶり茶碗で。昨晩…明日も朝寝坊出来る‼️とルンルンで就寝しました。雪景色の朝かと目覚めたら9時過ぎ‼️久々に10時間越えしちゃいました。さらに午後意識を失ったように2時間ほどお昼寝。私としては珍しい眠い日、そして寝れた日。雨模様の1日。トロトロのんびり、ステイホームでした。
23Jan
- おうちごはん・牛すじカレー
  今日の夕食です。牛すじカレーフライドオニオン、福神漬け、あやめかぶのピクルスをトッピング今朝は暖かかったですが、お昼過ぎに仕事が終わり帰宅する時には寒くて寒くて…。雨が降っていたので、寒さがより身に染みました。夕食後はのんびりまったりします。
22Jan
- おうちごはん・野菜たっぷり豚肉しゃぶしゃぶ
  今日の夕食です。白菜、長ネギ、小ネギ、にんじん、春雨をたっぷりお鍋に入れて、豚肉をしゃぶしゃぶしました。〆は塩味であっさりしたおじや。塩昆布をのせてさらりと。身体が温まり、お腹がいっぱいです。
- おうちごはん・タンパク源は卵と大豆製品
  昨日の夕食です。長女の早夕食のあと、私達の夕食胃に優しい夕食です。タンパク源は卵、大豆製品。程よい満腹感で満足です。
21Jan
- おうちごはん・早夕食
  今日もお先に長女の早夕食です。ワンプレートフレンチトースト、豚肉バナナ巻き、じゃがバター、ロマネスコバターソテー豚肉バナナ巻きはよくお弁当に入れていました。⁇って思うかもしれませんが、意外や意外おいしいですよ〜。ちょっとコーヒーを飲んで休憩したら、私達の夕食の準備します。