横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -74ページ目

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21Mar
- 長女の記念品のショップバックをリメイクして
  雨の日曜日。風が強いです。咲き始めの桜の色が薄くならないといいですね。ずいぶん前のこと。コラボレッスンに参加させていただきました。コロナ禍前は不定期ながら色々なレッスンを受講していましたが、コロナ禍になってからは自粛。すごく久しぶりの創作時間。しかもこの日はママ友Kさんの送迎付き‼️嬉しく楽しい1日となりました。ティファニーショップバックは長女の高校卒業記念品が入っていたもので、長女にとってファーストティファニーです。ママ友と一緒に大切に貼り貼りしてきました。出来上がった茶箱を見て長女がとても喜んでくれました。chie先生、ロコ先生、お世話になりました。『ハッピーコラボレッスン☆ショッパーで作るミニ茶箱〜癒しのティファニーブルー♪』おはようございます。いつもブログへのご訪問をいただきましてありがとうございます。以前、ブログでロコちゃんに出張レッスンをお願いして作らせてもらいましたショッパ…ameblo.jp『＊カルトナージュ＊ミニ茶箱〜 shop bag remake 〜Tiffany』アトリエえまーぶるatelier Aimabreおうちを彩るインテリア生地から広がるクラフトの世界カルトナージュ&ワイヤークラフトタッセルメイキングのお教室…ameblo.jp
20Mar
- おうちごはん・長女が夕食を作る日、ポンゴレロッソ
  春休み中は火曜日と金曜日の夕食は長女が作ることになっています。ので、昨日の夕食は長女が作りました。ほうれん草のサラダセカンドハウスから収穫してきました。ポテトガレットこれはリクエストで私が作りました。いつもなら土曜日は仕事ですが、祝日なので今日はお休み。のんびり朝を迎えました。
19Mar
- お彼岸の持ち寄りランチ
  お彼岸なので実家に行ってきました。車で15分くらいですが、コロナ禍の今はあまり行かず、行ってもマスクをして会話しています。ランチは妹と分担して用意することにしました。私は海鮮ちらし寿司を作りました。小さいパックは長男の分。ポテトガレットも作りました。こちらは妹madeのにんじんとフルーツのサラダDEAN DELUCAに売っていそうな色鮮やかなサラダです。母も思うように外出できないので、お花や野菜を育てています。お腹はいっぱい。でも、食べたい‼️今日は長女の運転で一緒に行ってきました。桜はまだまだ咲いていないところが多かったので、来週が見頃でしょう。
- 買い物の後のスイーツタイム
  少し前のこと。長女がUNIQLOを見たいと一緒に出かけ、ケーキ屋さんでひと息。小ぶりなわりにいいお値段…。でも、とてもおいしい‼️抹茶は本当の抹茶です‼️←変な表情ですが。とにかくおいしかった。UNIQLOでこれを貰いました。
18Mar
- おうちごはん・かに玉と豚ロース中華風、そして煮干しの南蛮漬け
  今日の夕食です。今日もジャーポットで作ったお粥をいただきました。出汁を取った後の煮干しはどうしていますか？片栗粉をつけて油で揚げて南蛮漬けにするのがお気に入りです。庭の金柑を薄くスライスして一緒に漬けてみました。
- ママmadeマーマレード
  少し前に無人野菜販売所で購入した夏みかん一つは薄くスライスしてハチミツ漬けにしたのですが、残り3個でマーマレードを作りました。鮮やかなオレンジ色に仕上がりました。厚いワタを丁寧に取り、皮を何回も茹でこぼしたのですが、仕上がりは少々苦くなってしまいました。今朝はプレーンヨーグルトにたっぷりマーマレードをのせていただきました。
17Mar
- おうちごはん・ダイエット？そういうわけではありませんが。
  今日の夕食です。豚汁とお粥ダイエット中ではありません‼️最近のマイブーム…朝、ティーポットいっぱいに入れた紅茶は家族で飲んだ後、残りは熱々のうちに象印やサーモスの水筒(魔法瓶←古い言い方⁈)に入れておきます。夕方まで温かい。少しだけ残ったごはんはジャーポットにお湯と一緒に入れて置くといい感じのお粥になっています。今日はそのジャーポットふたつで作ってあったお粥で簡単な夕食となりました。夕食の支度をしようとしていた頃、大黒柱から「夕食はいらない。」と連絡があり、さらに長女が「軽めの夕食でいい。」と言ったのです。温かいお粥は身体の中をゆっくりと温めながら胃に移動してくれる感じがして大好きです。今夜は夕食の片付けもさっとできたのでゆっくりと過ごしたいと思っています。
16Mar
- おうちごはん・今夜も和定食
  今日の夕食です。午後からのお仕事から帰宅してごはんが炊き上がるまでの時間でさっと支度しました。作り置きや冷凍しておいたおかずをひとり分ずつ小皿に盛り付けると、かわいらしい和定食になります。色々なおかずが少しずつ食べれるのも嬉しいですね。
- リブログ記事今年はひっそりと桜を見る会
  東京は桜の開花宣言が出されましたね。近くの桜も所々枝先に白っぽいものが見えてきました。お雛様を飾っていた時に生けていた桜が満開になり、花びらが落ち始めてきました。中庭のパラソルにつけて散りゆく姿を楽しんでいます。昨年は立派なソメイヨシノの枝を分けていただいて玄関に生け、中庭には河津桜を生けました。ママ友を招いて換気をしながら桜を見る会を開催しました。懐かしいなぁ。来年もしましょうね‼️と言っていましたが…。今年はひっそりと家族で楽しみましょう。
15Mar
- おうちごはん・今日の夕食part2とバナナとカカオニブのパウンドケーキ
  日付けがもうすぐ変わりますが…今日の夕食part2です。長女の早夕食の4時間後にいただきました。夕食までの時間にパウンドケーキを焼きました。食べ頃のバナナとカカオニブのパウンドケーキ明日のティータイムが楽しみです。
- おうちごはん・春の和定食
  今日の夕食、長女の早夕食です。桜海老とわかめの炊き込みごはん春菊・キクラゲ・えのきの中華風スープ、さつまいもの甘煮冷しゃぶとスナップエンドウのソテー、ズッキーニのカルボナーラ風こちらは今日の昼食中は焼きそば一見オム焼きそばですが、外側の皮は卵ではなくピザ用チーズ。フライパンでカリカリに焼いて焼きそばを包みました。
14Mar
- おうちごはん・白唐津焼に盛り付けてと全国陶器市
  今日の夕食です。白唐津焼と有田焼のお皿を買いました。手描きのフランス・パリのエッフェル塔に一目惚れこちらは凱旋門マカロン好きの長女の「このお皿にマカロンをのせたら可愛いと思う‼️」一言で即決。相模原麻溝公園で開催されている陶器市に行ってきました。昨日の激しい雨が嘘のように素晴らしいお天気でした。広ーい公園内をゆっくりと歩き気持ちよい時間を過ごせました。
13Mar
- おうちごはん・鰤の照り焼き、豚ハツしょう油麹漬け
  今日の夕食です。お魚よりお肉派の長女でさえも鰤の照り焼きがとてもおいしかった‼️と言ってくれました。朝から強い雨でしたね。午後からは風も吹いて雷が鳴って…久しぶりにびっくりした天候でした。
12Mar
- おうちごはん・春菊を食べる為のすき焼き
  今日の夕食です。切り落としのお肉で関西風すき焼き家庭菜園の春菊を食べる為のすき焼きです。これは穴子一本握りツチノコ⁈っぽい形になってしまいました。生の開き穴子を買ってきてグリルでタレを塗りながら焼き酢飯の上にのせました。長女のリクエストで作ってみました。
- 春のお裾分け
  今日は午後からお天気が崩れるようですが、今はチラッと晴れ間が見えたり…そして寒さが緩んでいます。少しずつ春がやってきますね。豪雪地帯ではないので冬の厳しさはありませんが、それでもコロナ禍の日々を過ごしていると春が待ち遠しく感じます。春のお裾分けを…ワイルドストロベリー今朝一輪だけ咲いているのを見つけて、すごく嬉しい‼️オオイヌノフグリこちらは昨日のお仕事先での写真。敷地内傾斜面に可愛らしく咲いていました。ついつい桜の開花を待ち侘びてしまいますが、足元にも沢山春がやってきています。
11Mar
- おうちごはん・東北地方物産展で購入
  今日の夕食です。山形の浅漬け　青菜漬けでごはんを巻きました。こちらを使いました。ほうれん草サラダにはこちらのドレッシングをかけて。ホテルニューオータニのドレッシングですが製造は山形県です。宮城県産金華さば今日は仕事帰りにスーパー小田急OXに寄って買い物をしてきました。東北物産展をしていました。東日本大震災から10年の日。祈りの気持ちと微力ですが復興の願いを込めて夕食の食材を買ってきました。
10Mar
- おうちごはん・家庭菜園収穫野菜で夕食
  今日の夕食です。サラダほうれん草と金柑のサラダ春菊の胡麻和え志麻さんの茹で塩鶏伝説の家政婦志麻さんのレシピを参考に。大好評でした。明日も作って‼️とリクエストされました。午前中に収穫したサラダほうれん草と春菊をたっぷりいただきました。金柑は自宅庭から収穫しました。たいしてお世話していない家庭菜園ですが、野性味あふれる野菜類から力強いパワーをもらった気がします。
- 汗びっしょり…家庭菜園
  一気に桜の開花が早まりそうな暖かい日です。久しぶりにセカンドハウスで庭仕事・家庭菜園をしてきました。ひっそりと水仙が咲いていました。多分、あんずブルーベリー雑草の中にこぼれ種ビオラが咲いていました。サラダほうれん草玉ねぎ草取り前サラダほうれん草と春菊を収穫しました。帰り道、無人野菜販売所で夏みかんを買いました。夕食にサラダほうれん草と夏みかんでサラダでも作りましょう。あまりの暑さに帰宅して一杯午後はお昼寝だ‼️（笑）
09Mar
- おうちごはん・長女made親子丼
  今日の夕食です。コイキング最中椀…ポケモンの即席お吸い物です。今日の夕食は長女が親子丼を作ってくれました。私は午後からの仕事で、いつものように終了時間が延びてしまったので、帰宅が大黒柱より遅くなってしまいました。でも、夕食は用意してくれていたので焦らずに帰宅できました。親子丼…お味がとてもよくて感激‼️一番搾りミニ缶を飲みながらありがたくいただきました。
- おうちごはん・昨日の夕食part２、煮込みハンバーグ
  昨日の夕食です。長女の早夕食の3時間以上後に食べました。ハンバーグを1個にして納豆を追加。植物性タンパク質を多めの夕食です。今、外は晴れているのに雨が降っています。家の中にいて、しっかり雨音が聞こえます。不安定なお天気ですね。