横浜からおうちごはん〜M’s Dining〜 -109ページ目

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27Nov
- おうちごはん・今日の夕食
  今日の夕食です。ローストビーフフライドポテトきゅうりのぬか漬け、煮豆塩鯖、里芋の荷物、鶏レバー今日も寒かったですね。知らず知らずのうちに、肩や腰に力が入っているみたいで、凝っています。今日は家でじっとしていましたが、調子がイマイチでした。私としては珍しい。不調です。6日間連続の雨。明日はどうかなぁ。
26Nov
- フライパンとフェイクグリーン
  テフロン効果がなくなったミニフライパンを花器にしてフェイクグリーンをあしらってみました。ちょこんと飾るにはいいサイズです。
25Nov
- おうちごはん・ローストビーフプレート
  今日の夕食は長女とふたりでお先にいただきます〜。ローストビーフをごはんにのせたプレートです。作り置きの酢はす、煮豆、そして千切りレタスを添えました。スープは挽肉、キャベツ、セロリ、白菜、黒豆や大豆を入れたコンソメタイプです。豆腐には合わせ味噌をのせて田楽風に。早く片付けゆっくりします。先週末は寒かったのに、今日は生暖かくて。そしてまた、明日は気温10℃程度になるそうです。体調管理をきちんとしないとダメですね。
- おうちごはん・巻かないロールキャベツ
  久しぶりのおうちごはんブログです。昨日の夕食は巻かないロールキャベツでした。キャベツの内側をくり抜いて、挽肉餡を詰めました。切るとこんな感じ。牛筋とインカのめざめの甘辛煮納豆LOVE11月最終週ですね。早いなぁ。今週も色々盛り沢山に予定があります。頑張りましょう。
24Nov
- ハンドメイド　ユーカリポポラス・スワッグ
  昨年、庭先に植えたユーカリポポラスが夏過ぎて急に大きくなりました。剪定をしないとヒョロヒョロして、風が吹くと曲がってしまうくらい不安定です。雨が上がった隙に、チョキンとしました。せっかくなので、スワッグ作りに挑戦しました。エミココレッスンで作ったクリスマススワッグと並べて飾ってみました。もうひとつはどこに飾りましょう。ほのかなアロマ的な香りが心地いいですよ。ドライになっていくのも楽しみです。
- 今週のお弁当11月18日〜11月21日
  今週のお弁当です。11月18日(月)ロールキャベツチーズのせ、かぼちゃの甘煮、カリフラワーと人参のスープ煮11月19日(火)鶏胸肉とセロリとピーマンの中華炒め、さつまいもの天ぷら、里芋の素揚げ、カリフラワー、ちょこっとカレー11月20日(水)ウインナーとさつまいもの粒マスタードソテー、かぼちゃの甘煮、煮豆、海老水餃子11月21日(木)焼きそば、さつまいもとじゃがいもの素揚げ、しょうがの甘酢漬け今週は4日分でした。来週も頑張って作りましょう‼️
22Nov
- アナと雪の女王２
  雪が降ってきそうなくらい寒い日です。そんな日にピッタリ⁈なタイトルの映画を観に来ています。意外とおばちゃんばかり(私も💦)寝ないで最後まで観れるか？ちょっと心配です。
21Nov
- おうちごはん・ボンゴレビアンコ
  昨日の夕食のひと品です。ボンゴレビアンコじゃがいもとさつまいもの素揚げ昨日の健診で身長体重の測定をしたら、身長が1番高い時から比べると1㎝以上低くなっていました。かなりショック‼️どうにもならないのでしょうが、これ以上縮まない技はないのかしら。
20Nov
- ウフフな気分のレッスン
  ママ友と一緒にchie先生のハンドメイドレッスンに行ってきました。chie先生に初めてお会いしたのは7〜8年前になります。出会い、ご縁、ありがたいです。お宅にお邪魔してから作るものを決めました。赤いバーキン型のブローチです。以前作った香水型ブローチ、サンクフルールも一緒につけてみました。ブローチの次はこちらのポーチを仕上げました。がま口をつける作業に悪戦苦闘しました。蓋の上のリボンは自宅に戻ってから仕上げました。じーっと見るとたくさんアラが見えますが、そこは目をつぶって（笑）ランチはハンバーガーセットを選びました。楽しかったなぁいい気分転換になりました。chieさんのブログ→☆
- おうちごはん・昨日の夕食
  おはようございます。気温が下がり風が冷たくなってきました。昨日の夕食です。厚切り豚バラ塩焼きさつまいもとウインナーの粒マスタードソテーロールキャベツグラタンキャベツと紫玉ねぎのサラダぬか漬け、かぼちゃの甘煮さつまいもとウインナーの粒マスタード炒めが好評でした。簡単でおいしい‼️は何よりです。今日は朝食抜きで健康診断を受けました。先程終わり、ブランチを摂っています。婦人科系の診察はいくつになっても、慣れないし緊張します。
18Nov
- おうちごはん・今日の夕食
  午後になって風が強く吹いてきました。今もゴーゴーっとなっています。今日の夕食です。煮豆、ポテトサラダ、鶏胸肉とピーマン・セロリ・きくらげの中華炒めカプリスデデューとバケット海老芋の素揚げ、いかの塩辛新米年末にかけてプライベートのクリスマス会とか忘年会の予定は全くなかったのですが、昨日、女子会の計画が持ち上がり日程が決まりました。パチパチパチ持ち寄りになりそうですが、何を作ろうかとか、色々考えるのが楽しい〜。
- おうちごはん・じゃがいも、さつまいも、かぼちゃともっさりしたおかず
  昨日の夕食です。旭屋葉山牛コロッケ我が家はどちらかというと普通のコロッケの方が好きなのですが、葉山ステーションには葉山牛コロッケしか売っていないので、今回はそれを買いました。さつまいもとかぼちゃの天ぷら大黒柱の実家のみかんを絞って、白ワインで割ったカクテル口当たり爽やかでのみすぎてしまいそうです。月曜日の朝、曇りから雨が降ってきて、ちょっと気分が沈みそうなスタートです。が、今週も元気に頑張りましょう‼️
17Nov
- クリスマスリース
  クリスマスレッスンで作ったリースを飾りました。こちらは鎌倉ビゴの店　モン・プシュ・ミニョンのリースピンク系でクリスマスっぽくない感じが可愛らしい。今朝、モーニングタイムに2階のカフェスペースで焼きたてパンを堪能してきました。近くに荏柄天神があります。晩秋の早朝の境内は冷たく澄んでいて静かでした。清々しい気持ちになりました。
- おうちごはん・ロールキャベツ、久しぶりじゃない⁈
  昨日の夕食です。メインはロールキャベツ外側の固めのキャベツもよく煮込めばトロトロです。私は1個で十分。キャベツ2枚巻いているので、ちょっと大きめ。特大椎茸の網焼きいい塩梅のぬか漬け　この秋冬初のロールキャベツです。久しぶり‼️のロールキャベツに家人は喜んでくれました。煮込みが恋しい、おいしい季節になってきました。
16Nov
- クリスマスリース講習会
  今日は早起きして仕事に行ってきました。午後からは楽しみにしていたクリスマスリース講習に参加しました。花材セットは赤系、グリーン系、ブルー系があり、先着順で好きなものを選べました。ブルーのリボンの横に天使がいます。フレッシュなユーカリ、ヒムロスギなど5種類のグリーンからは森林浴を感じさせる良い香りがします。なんとも言えない癒しの香りです。早速、玄関扉に飾りました。
15Nov
- おうちごはん・気づけば挽肉料理づくし
  今日の夕食です。炸醤麺中華麺ではなくうどんにトッピング崎陽軒の焼売長女曰く「小さくなったんじゃない⁈」確かに。白玉団子挽肉餡を白玉で包んで、軽く茹でた後、ごま油で焼き上げました。しょうゆとラー油をつけて。卵とセロリの炒飯煮豆なーんにも考えずに準備して、気づけば挽肉料理が3品になっていました。今日の1番の(ビックリした)ニュースは、長男の中高時代の同級生がモデルデビューしたこと。一緒にサッカーボールを蹴っていた時から可愛らしい子でしたが、5年ぶりに見たら、さらにカッコよくなっていました。これからの活躍が楽しみです。
- 今週のお弁当11月11日〜11月15日
  今日は昨日より気温が5℃低いそうです。家の中でも何故か右手が冷たいです。さて、今週のお弁当です。11月11日(月)豚しゃぶ、ポテトサラダ、れんこん天ぷら、きんぴらごぼう、ブロッコリー、焼き明太子11月12日(火)チーズインハンバーグ、ベイクドポテト、ブロッコリー11月13日(水)炸醤麺、じゃがいもとピーマンのオイスターソース炒め、砂肝花椒炒め、いんげんの合わせ味噌和え11月14日(木)塩鯖、ベイクドポテト、人参ラペ、卵焼き、グリーンアスパラガス11月15日(金)鮭の塩焼き、いんげんの合わせ味噌和え、鶏せせりとセロリのオイスターソース炒め、じゃがいもとピーマンのオイスターソース炒め週末はお天気が良さそうですね。フラワーデザイン講座でクリスマスリースを作成予定。楽しみです。
14Nov
- おうちごはん・食べたいものを並べました。
  久しぶりに家族揃っての夕食です。鮭の塩焼き、鶏せせりの焼き鳥特大椎茸の網焼きセロリの葉のふりかけほうれん草の合わせ味噌和え牡蠣とねぎの炒め物鶏せせりとセロリのオイスターソース炒めりんごとくるみと白ワインのパン焼き鳥があったりパンがあったり、まとまりのない食卓ですが、食べたいものを並べてみました。鶏せせりの焼き鳥はせせりを買ってきて、自分で串に刺しました。特大椎茸の網焼きは大黒柱の好物。味の素としょうゆでシンプルに。パンは昨日神楽坂で買ってきた人気のパン屋さんのものです。さぁ、明日も頑張りましょう。
- 少し前のこと
  少し前のことです。長女の気分転換を兼ねて木更津アウトレットに行ってきました。ランチはフードコートで一風堂のラーメンにしました。私、いつもなら選ばないのですが、豚骨、赤味噌の赤丸に決めました。白丸はセットにして、ごはんとミニ餃子つきです。暖かい日でしたので、外で冷たいドリンクを。ほうじ茶ラテ濃厚抹茶ラテ肝心の買い物ですが、長女が流行りの服を上下で購入。「パパ、買っていい？」に、渋々、財布の紐を緩めていました。私も大黒柱も単なるお供&スポンサーでした。
13Nov
- おうちごはん・海老ワンタン麺
  今日の夕食です。早々と済ませ、片付けも終了しました。あとはお風呂に入って寝るだけですが、待ち人来らず…。10時過ぎまで待機です。海老ワンタン麺なんだか無性に食べたくなって、焼き塩鯖。山盛りサラダは白味噌ベースのドレッシングで。明日は木枯らし1号が吹くとか吹かないとか。寒くなりそうですね。