こんばんは！
今日は京漬物についてです💓
私たちは川勝總本家さんに
お邪魔して体験させてもらってきました！
まずは！ぬか床の作り方から♩
お家で作れるんですねーえ（ﾟдﾟ）✨
米ぬかを煎って
作るんですって₍₍ ◝( ´ω` )◟ ⁾⁾♩
お漬物ってやっぱり身体にも
お肌にもすごくいいみたいで(*ﾟ▽ﾟ*)✨
ぬか床って一日二回
底からかき混ぜなきゃ
いけないですけど、
手が自然と綺麗につるつるに
なっていくそうな(*ﾟ▽ﾟ*)✨
しかもね！
毎日ちゃんとかき混ぜて
保管したらぬか床って何十年も
もつらしいんです！！
すごい（ﾟдﾟ）✨✨
時が経てば経つほど
美味しいお漬物ができるんやって💓
いっぱいお勉強に
なりましたなぁヽ(•̀ω•́ )ゝ✨
そのあとは自分たちで
お漬物を漬けました💓
お茄子と♩白菜と♩きゅうりと♩
ちゃんと隠れるように底の方に
埋めました！！！（笑）
昔はきっとぬか床があるお家って
いっぱいあったんやろうけど、
今の時代やとなかなかないですよね！
ぬか床ひんやりしてて
きもちよかったです♩₍₍ ◝( ´ω` )◟ ⁾⁾♡ （笑）
川勝總本家さんの
いろんな種類のお漬物も
食べさせていただきました💓
美味しかった*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*✨
健康にもいいし、
最高ですね₍₍ ◝( ´ω` )◟ ⁾⁾♡ ✨
特にもともと関西人ではない
私からすると本当にお漬物の
種類の多さに驚かされるんですよね！（笑）
え！こんなんもお漬物にするん！（ﾟдﾟ）
みたいな！（笑）
いろんな味を楽しめて幸せでした💓
元々普段の自分の食生活に
お漬物ってあんまり馴染みが
なかったんですけど！
この体験をきっかけに
めっちゃ食べるようになりましたね！！✨
美味しいし！身体にいいし！
ってことで今では必ずご飯と
一緒にたべてます(*^^*)💓
因みにですね！
その時のぬか床さんは今私の
おばあちゃんの家で大活躍中なんです💓
私のおばあちゃん東京で
飲食店をやっているので、
きっとぴったりやなって
思ってあの後送ってあげたんです(*^^*)✨
お客さんにも大好評みたいで
わたしもとっても嬉しいです💓
次おばあちゃんの家に行った時は
私もちゃんとまぜまぜして
美味しく頂いてこようと思います💓
みなさんも川勝總本家さんで
お漬物体さてみてくださいね💓
美味しいお漬物で更にヘルシーに💓
ではでは✨