麺屋 夢風@JR名手(24/1/12)「木桶醤油らぁめん」 | まる栄の食べ歩き備忘ログ

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前置きは以上で以下本文です↓

 

フルーツのまち・紀の川市の旧那賀町で2024年の1月11日に開店したこちらのラーメン屋さんは、「彩色ラーメン きんせい」創業者の中村さんが開店したお店で国道24号線〈大和街道〉王子橋東交差点の北東角に在る「すみ田テナント」に在ります。

最寄り駅はJR和歌山線の名手駅でお店までは徒歩7分位で駐車場は店頭に有りました。

店内は和風モダンで座席はカウンターとテーブルでした。

 

木桶醤油らぁめん(1000円)

具材は肩ロース肉とバラ肉のチャーシュー、葱、玉葱、メンマなどが盛られていました。

麺は自家製で中太のストレートでした。

無化調で鶏清湯に魚介出汁を加えた醤油味のスープは、淡麗でさらっとした口当たりでした。

 

昔和歌山に出店してくださいよって言った事が実現し夢みたいです(^^)

夢風さん、おおきに御馳走様でした~♪

 

麺屋 夢風

[住所]和歌山県紀の川市名手西野382

[営業]10:30~14:00(売切次第閉店)

[休]月曜~水曜

[駐]有