こちらは2019年の6月21日に開店したラーメン屋さんで県道7号粉河加太線〈淡島街道〉沿いに立っている今井ビルの一階に在ります。
最寄り駅はJR阪和線の紀伊駅でお店までは徒歩約40分で駐車場は両横と道向かいに有りました。
垢抜けた内装の店内は禁煙で座席はカウンターとテーブルでお冷やはセルフでした。
塩らーめん(780円)
具材はバラ肉のチャーシュー、葱、貝割れ大根、海苔、蒲鉾などが底が深い丼鉢に盛られていました。
麺は細めのストレートでした。
紀州うめどりのガラがベースで魚介塩味のスープは、あっさりしていて深みと旨味が有りさらっとした口当たりでした。
SHIN8さん美味しかったです。
おおきに御馳走様でした～♪
塩らーめん専門店 SHIN8
[住所]和歌山県岩出市山786-2
[営業]11:30〜14:00(LO) 18:00～21:00(LO)
[休]日曜･祝日
[駐]有
【地図】
https://yahoo.jp/cM6IC3
「SHIN8」食べログ店舗詳細ページ