ここのところ、
仕事の日は
その日の内に
帰れなかったりするので、
朝ごはんも
かなりてきとー。
そんな
今日の朝ごはん
麻婆あんかけ焼きそば。
あらかじめ
そばだけ焼いて
取り置いて、
豚肉炒めて、
麻婆の素をかけ入れて、
絹ごし豆腐を切り入れて、
電子レンジで
加熱しておいた
白菜とにんじんを入れて、
コトコトと５分間。
焼きそばの上に
あんかけして出来上がり。
お正月に
増えた体重を落とす為
今日はこの１食で。
て、
忙しく仕事に追われてると
ごはん食べる気も
失せるので、
結果的に
食べれてないんですけどね。
(~_~;)