ふのりのお吸い物
《材料》（１〜２人分）
ふのり・・・・・・大さじ２
花麩・・・・・・・数個
出汁・・・・・・・１〜２カップ
醤油・・・・・・・適宜
《作り方》
①お椀にふのりと出汁を入れます。
②お好みで醤油を少し入れます。
きゅうりと大葉の丼
身体をクールダウンしたい時……
《材料》(１人分)
炊いたご飯・・・５勺〜１合分
きゅうり・・・・１本ぐらい
塩・・・・・・・少々
大葉・・・・・・１０枚
大根おろし・・・・大さじ１〜２
醤油・・・・・・・少々
《作り方》
下ごしらえ
・きゅうりは洗って端を切り、塩を馴染ませておきます。
・洗った大葉を千切りにします
①切ったきゅうりと千切り大葉、大根おろしをご飯にのせます。
しらすご飯
運動の前、活動的になりたい時……
《材料》(１人分)
炊いたご飯・・・・５勺〜１合
きゅうり・・・・・1/2〜１本
大葉・・・・・・・１０枚ぐらい
しらす・・・・・・大さじ１〜２
醤油・・・・・・・少々
《作り方》
①塩を馴染ませて切ったきゅうりと大葉、しらすをご飯にのせます。
②醤油を少しふりかけます。