先月、テレビで、
「カロリーオフの食品ばかり食べ続けていると、太る！」って
ダイエットを考えれば、
「カロリーオフ」という表示は
とても魅力的なのに、、
「え～？なんでえ
」
原因は、
カロリーオフのために使されている人工甘味料にあるそうです。
砂糖の代わりに人工甘味料を使えば、
確かに体に取り入れるカロリーは減るのですが・・・。
私たちの脳は、ブドウ糖をエネルギー源としています。
この脳が、人工甘味料を、「ブドウ糖」と認識しないのだとか。
なので、
人工甘味料ばかりを摂取していると、脳が、
「ブドウ糖がこない～！不足してる～！
ブドウ糖！ ブドウ糖！」と要求してくる。
で、甘いものや、糖質を含む炭水化物が食べたくなる・・・。
お・お・お～！
そういうことか！
だから、ダイエットを始めて１週間ぐらい経つと、
「うう！ぎとぎとのラーメン
が食べたい！」とか、
「無性に甘ったるいもの
が食べたい！」って、
我慢できなくなって、ダイエット失敗・・・・
ああ、よくわかりました。
単純に、体内に摂取しなければいい、のではなくて、
脳はどう認識するの？っていうのも、すっごく大事なんだね。
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