町村農場

<バニラアイスクリーム>





北海道にある『町村農場』という農場が
乳製品のお店をだしています。







基本的に多くの加工品は
原料をいかに新鮮なうちに仕込めたか が
美味しさの決め手になるようです。





量産化する製品でも
物流をどうするか
仕込み工程をどうするか が
決め手になるわけです。




こういう処の製品を食べると
そういうことを痛感しますね。。。






青臭いほどに
新鮮な牛乳感のする
バニラアイスクリーム。
４００円。






コンビニにあったら
ハーゲンダッツ以上なのに
買うときは
そんなこと思わないんだもの。
人間って。。。