うまいものの極致は
米なのである
美食家の北大路魯山人が
そう仰ったとか
色々な旨いもんを食べて
うまいものの極致は米
深いなぁ
でも、でも
それはオバハンも思う
これから先、主食を1つに
選ばなければならないとしたら
なんの迷いもなく米を選ぶし
やっぱり米が1番だと思う
炊きたてのご飯の旨さときたら
それが新米だとしたら
もー言うことをナシオ
この間まゆみちゃんに
新米の白米と玄米を貰いました
ひゃーっ嬉しい(≧∇≦)b
なにをおかずに食べようか
うちはご飯は炊飯器でなく
圧力鍋で炊く
玄米も混ぜて炊いてます
なにを合わせて食べても
絶対に美味しいけど
やっぱり
ここはシンプルに
塩むすび
使った塩はぬちまーす
海水から作られる塩は
後味に甘みがあり
旨い米にも後味に
ほのかな甘みがある
旨いもんは甘い！ byなかむら
砂糖の甘さじゃなく
旨いもんにはほのかな甘みがある
塩むすびに軽く歯をあてると
ご飯がほどけ口いっぱいに
旨味が広がる
これは！！！
幸せと言わずにはいられない
ああー最高でした(*´艸｀*)