スーパーで鯛のアラを買って鯛めしに。
炊きあがった鯛の身をほぐすと
骨に大きなコブがあるのです！！
もしかして病気？奇形？
心配になり調べてみると・・・
このコブは鳴門骨（なるとほね）といい
特別な鯛の証なのだそうです。
鳴門骨はおいしい鯛の証！
このコブは激流を耐え抜いた
ごく一部の鯛だけが持つものだそう。
激流でよく泳いだ＝身がしまっておいしい
鯛の証なのですって。
私の住む兵庫には激流の
鳴門海峡があるのです。
スーパーで買ったこの鯛は
鳴門海峡の近くで頑張って泳いで育った
鯛なのだなぁ、と思いをはせました。
鳴門骨をもつこの鯛。
鯛めしも鯛のお頭の塩焼きも
おいしくいただきました。
めずらしいので、
骨をきれいに洗って
写真の状態で保管しています。
心のとげをぬくシンガーソングライター
明るい不登校アドバイザー
岩本真弓
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■明るい不登校ママの会
第３火曜に定期開催しています。
4月はお休みします。
兵庫県加古川市にて
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4月はお休みします
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■不登校の始まり。腹痛は突然でした・・・
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◼️Youtube オリジナル曲 『30秒のハグ』
子育てが忙しくて、なんとなく
スキンシップが減っていたとき。
30秒のハグをしてみたら起こったこと、を
歌にしました。
