たのしい梅仕事

よくよく見たのにまだ残ってた梅。

木の上で熟す“樹熟”の梅だ。

もういっちょこしらえるとすっか。

梅をお譲りした友人に絶対作れとすすめられた“梅ダージリン”。

私の知らない食べ方がまだあるなんて。

紅茶味の梅シロップだ。

食べるのは明日以降。

炭酸水たけじゃなくて、白ワインで割るとかおしゃれなこと書いとったな。楽しみ〜

これは梅味噌

梅、梅と同量の味噌、梅の7割の重量の糖（今回ははちみつ）

で、できるおかず味噌だ。

今年の梅仕事はいろいろやったなあ。

あー、楽しかった。

でも編み物忘れそう