ウェスティンホテルの近くにどんどん市という精肉卸問屋があったので寄ってみました
いやーここはホント業者さんって感じで子豚丸ごと真空パックとか普通に売ってました〜
私は普通のにしましたが
ルスツ豚とかブランドのが買いやすいお値段で良かったです
郷の駅ホッときもべつにもちょい寄り〜
デ…えっとプロレスラー？(笑)
面白かったので買ってみました。
ポトフに入れてみたら煮崩れしなくて甘くて美味しいじゃが芋でした
これ見つけたら買いです
道の駅などで買ってきた野菜やそばしゃぶ、ルスツ豚でしゃぶしゃぶにしました。
昆布は以前市場で買った礼文島のもので良い出汁が出ます
そばしゃぶは味噌にニンニクを入れた物をと書かれてましたが、おろしポン酢が合うとも聞いてやってみました。
うん、確かにおろしポン酢めちゃ合うわ
ルスツ豚も冷凍されてないものだったのであまり灰汁が出なくて美味しかった〜
次は晴れた日に行ってもっと景色も楽しみたいな
ニセコも行ってみたいし
実はルスツのウェスティンホテルはダーが昔会社のスキー旅行で行ったことあって、温泉のとこで思い出したそう。
スキーやらない人だから温泉ばっかり楽しんでたって言ってたもんなぁ(笑)
せっかくの期間限定札幌住まいですし、１回ぐらいはチャレンジしてみますかね〜？ｺﾛﾌﾞｶﾅ